Persönliche Beratung
Die Familie Poisot besitzt etwa einen halben Hektar Romanee Saint Vivant im besten Teil des Weinbergs namens Le Clous de quatre Journaux, der an Romanee Conti selbst grenzt. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Probieren Sie ihn in sieben Jahren wieder.
Bevor der Name La Romanee – später unterteilt in die Bereiche Conti und Saint Vivant Abbay – gebräuchlich wurde, war der Kern von Romanee Conti mit einer Fläche von etwa 1,5 Hektar als Le Clou de cinq Journaux bekannt. Der beste Teil von Romanee Saint Vivant war der Clou de quatre Journaux mit einer Fläche von etwa 1,2 Hektar.
Der gesamte Clou de quatre Journaux wurde um das Jahr 1900 von Louis Latour gekauft, und 1910 erbte die Familie Poisot ihren Anteil daran, wobei ein Familienmitglied seinen Anteil an Domaine Arlot verkaufte und der verbleibende halbe Hektar den Kern von Domaine Poisot bildete.
Jung verkostet war er ein bewegendes Erlebenis. Wie kann Frucht so intensiv sein, wie kann der Kern des Gaumens so dicht sein, aber gleichzeitig eine schwerelos schwebende Eleganz der vorherrschende Eindruck sein? Nach etwa zwei Jahren der Frucht Phase hat er sich zusehend verschlossen. Im September 2025 verkostet was er zunächst völlig verschlossen. Wir haben ihn über vier Tage ohne jedes Anzeichen von Oxidation probiert und am vierten Tag deutete er seine Größe an. In sieben bis zehn Jahren kann man wieder probieren. Der Höhepunkt erreicht er in 20 Jahren.
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