Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012

• Trinkt sich schon erstaunlich gut
• Kremiger Gaumen, Zitrone, Mandeln, Vanille und Brioche

Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 zeigt warum dieser Champagner  der kremigste, attraktivste aller Blanc de Blancs und 2012. Der schlanke 2011 und der mineralisch-feste 2008 fallen etwas aus der Reihe.

Die Trauben für den Comtes de Champagne stammen ausschließlich aus den angesehensten Grands Crus der Côte des Blancs: Avize, Le Mesnil, Chouilly, Cramant und Oger. Taittinger greift dabei auf eigene Weinberge zurück, da das Haus insgesamt 288 Hektar Rebfläche besitzt. Die Vinifikation orientiert sich an einer traditionellen Handschrift. Seit 1988 experimentiert man zudem mit dem Ausbau in Holzfässern, von denen etwa ein Drittel neu ist. Beim Comtes de Champagne bleibt der Einfluss des Holzes jedoch gering und tritt klar in den Hintergrund.

Der erste Jahrgang des Comtes de Champagne kam 1952 auf den Markt. Da Salon zu dieser Zeit noch nicht erhältlich war, hat er das besondere Verdienst, die allererste Prestige-Cuvée aus Blanc de Blancs zu sein. Berühmt für seine außergewöhnliche Langlebigkeit, reift er hervorragend im Keller und entwickelt im Laufe der Jahrzehnte komplexe Noten von Rauch, Trüffel und Nüssen.

96(94) Richard Juhlin champagneclub.com
A big lift in quality from the slightly lean 2011. Simply a classic and deliciously original Comtes. Lots of beauty right from the start, but store for five years yourself in your own cellar and you will be greeted by an even greater wealth of mint chocolate, coconut, honey, butterscotch and lime essence.

96 Antonio Galloni vinous.com The 2012 Comtes de Champagne is gorgeous. Warm and resonant in the glass, the 2012 Comtes shows all the allure that makes this vintage so appealing. The combination of bright citrus, mineral and floral notes typical of Comtes, enhanced by the soft contours of the vintage, makes for an inviting, open-knit Champagne that is quite showy right out of the gate. Light tropical accents on the finish add an exotic flair. Usually I recommend cellaring just-released Comtes, but that won’t be necessary here

750 ml

750.0

Champagne

Chardonnay

Sulphites

• Brut

France

Taittinger, 9, Place Saint-Nicaise, 51000 Reims, Frankreich