Taittinger Comtes de Champagne Rose 2012

• Noch besser als 2008
• Schon jetzt wunderbar zu trinken
• Großes Potenzial

Der Comtes de Champagne Rose 2012 besteht zu 60 % aus Pinot des berühmten Grand Crus Bouzy der Körper und reife Pinot Noir Aromen mit ungewöhnlicher kreidiger Frische verbindet. Unsere Paul Bara Champagner sind hier der Maßstab für die Klasse von Bouzy. Pinot Noir. Die 40 % Chardonnay kommen aus Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger und Oger. Die Farbe kommt von den 14 % roten Stillweins aus Bouzy. Etwa 5 % der Grundweine werden im Eichenfass ausgebaut, aus dem ein Drittel neu ist. Dadurch bekommt der Rotwein eine besondere aromatische Intensität.

Dicht und vielschichtig präsentiert sich die Nase mit feinen jodhaltigen Nuancen und präziser Aromatik. Mit zunehmender Belüftung entfaltet sich ein Bouquet aus saftigen schwarzen Früchten, Kirsche und zarten Akazienblüten. Verführerische Anklänge von Lebkuchen, Mandarinenschale, Minze und Lakritz verschmelzen mit erfrischenden Noten edler Gewürze wie Kurkuma und Safran. Am Gaumen zeigt sich ein subtil fruchtiger Auftakt, der in eine volle, harmonische Struktur mit seidigen Tanninen übergeht. Die Mineralität des Chardonnay verleiht diesem Rosé-Champagner eine feine Balance aus aromatischer Präzision, Frische und eleganter Fruchtintensität.

98 Antonio Galloni Vinous.com The 2012 Comtes de Champagne Rosé is magnificent. Rich and explosive in the glass, the 2012 Comtes Rosé dazzles from start to finish. I like it even more today than I liked it last year! A rush of red cherry fruit, kirsch, blood orange, cinnamon and rose petal soars out of the glass. Vertical structure and tons of energy are the signatures. I would be thrilled to own this

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Sulphites

• Brut

France

Taittinger, 9, Place Saint-Nicaise, 51000 Reims, Frankreich