Bollinger 2005 La Grande Annee

Der La Grande Annee 2005 hat uns begeistert, da er jetzt in einem tollen Trinkfenster ist. Er vereint einen seidigen Gaumen, eine üppige Frucht von Apfel, Zitrone und sogar Kirsche mit einer subtilen Walnusswürze, Nougat, Haselnuss Creme und großer mineralischer Frische.  Er ist jetzt in einem schönen Trinkfenster und wird sich noch verbessern und die Reifearomen von Schokolade, Nougat, Orangenschalen und getrockneten Aprikosen annehmen. Er hat jedoch nicht die Struktur für eine jahrzehntelange Reifung und ist eher cremig und rund als säurebetont.

93 Richard Juhlin champagneclub.com Aÿ and Verzenay are in full control. I love when Bollinger leaves the Pinot Noir in the driving seat like this. The sweet, flirty vintage is never really my cup of tea. But here its turned into an advantage. The classic hazelnuttyness becomes Sicilian pistachio and nougat, the dark cocoa notes turnes into pure heavenly milk chocolate. Despite this obvious Nirvana of pleasure there is a great seriousity and sleeping animalistic power- Personaly I am so impressed that I consider the wine fully mature from the release. A great Bollinger vintage indeed.

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Enthält Sulfite

• Brut

Frankreich