Persönliche Beratung
Grande Année 2004 zeigt reife gelbe Äpfel und Zitronen, begleitet von einer ausgeprägten Walnusswürze, Honig und feinen Lebkuchen-Noten. Der volle, cremige Gaumen wird von einer lebendigen, präzisen Säure durchzogen, die zusammen mit dem mineralischen Prickeln Frische und Spannung erzeugt. Das Finish ist lang, mit deutlichen Röstnoten. Auch mehrere Tage nach dem Öffnen entwickelt sich der Wein weiter – er wird komplexer, eleganter, die Zitronen wandeln sich in Orangenzesten, die Walnuss in weißen Nougat. Obwohl er jetzt bereits sehr schön zugänglich ist, liegt sein absoluter Höhepunkt noch einige Jahre vor uns. Ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial – bei diesem anspruchsvollen, aber köstlichen Jahrgang alles andere als selbstverständlich. 2004 verkörpert den klassischen, nussigen, körperreichen Bollinger-Stil in Reinform.
Trinkfenster: jetzt bis ca. 2035