Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages

• Exotische üppiger Frucht und Nougat Aromen
• Assemblage aus vier großen Jahrgängen
• Grand Cru Ambonnay von einem Top Winzer

Dieser Wein ist auf dem Weg in unseren Keller. Deswegen etwas längere Lieferzeit. Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages hat exotisch üppige Aromen von Ananas, Orange, Gianduja, Lebkuchen, Kakao, Zitronenschale und gerösteten Haselnüssen. Hinzu kommen würzige Holznoten vom Ausbau im Eichenfass. Dieser Champagner ist körperreich und konzentriert, besitzt aber auch ein sehr trockene, mineralische Frische. Grands Vintages ist jetzt und in den nächsten 10 Jahren in einem optimalen Trinkfenster.

Grands Vintages ist eine Cuvée aus den besten Jahrgängen des Hauses: 2018, 2013, 2012,  2008. Er besteht aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Die malolaktische Verbindung wurde unterbunden. 

Eric Rodez arbeitet Ende der 1970er und Anfang der 1980er Jahre in Burgund und lernt die Vinifikation in neuer Eiche. Nachdem er bei Krug die Kunst der Assemblage gelernt hat übernimmt er mit dem schwachen Jahrgang 1984 das Familienweingut in der 8. Generation. Die Probleme im nassen Jahr 1984 motivieren ihn, sich im Elsass über organischen Anbau zu informieren. Heute leitet sein Sohn Mikael das Weingut. Wenn du körperreiche, kraftvolle, weinige Champagner mit Holzeinfluss magst, solltest du unbedingt Rodez Champagner probieren.

93 vinous.com

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Enthält Sulfite

• trocken

Frankreich

Champagne Eric Rodez, 4 rue d'Isse, 51150 Ambonnay, France