Persönliche Beratung
Der Krug Vintage 2006 gehört zu den wenigen Champagnern dieses Jahrgangs, die eine nahezu perfekte Balance aus Struktur, Körper und Frische erreichen. Er wird sich mit zunehmender Reife noch deutlich steigern und verfügt über ein sehr langes Leben. Gleichzeitig ist er bereits heute ein großer Genuss.
In der Nase zeigt er Aromen von gerösteten Mandeln, Tarte Tatin aux poires, Mandarinenlikör und Praline. Am Gaumen entfalten sich Nougat, Frangipane, kandierte Orangenschalen und rosa Grapefruit – eine dichte, aber seidige Frucht, getragen von einer cremigen Textur, mineralischer Spannung und einer langen, vielschichtigen Struktur.
Krug unterscheidet sich von den meisten anderen Spitzenhäusern dadurch, dass Pinot Meunier auch in den großen Jahrgangs-Champagnern eine wichtige Rolle spielt – während viele Häuser Meunier aus ihren Prestige-Cuvées komplett verbannt haben. Im 2006er Vintage beträgt der Meunier-Anteil rund 17 %, kombiniert mit 48 % Pinot Noir und 35 % Chardonnay.
Krug bezieht Trauben von über 80 Jahre alten Meunier-Reben aus Leuvrigny und Sainte-Gemme, die keineswegs die typische, schnelle Fruchtigkeit zeigen, sondern fest, aromatisch dicht und extrem alterungsfähig sind. Beim Pinot Noir wurde 2006 nur wenig aus der Grande Vallée verwendet; der Großteil stammt aus Ambonnay und Verzenay, ergänzt durch einen bedeutenden Anteil aus Les Riceys. Der Chardonnay kommt hauptsächlich aus Trépail, Villers-Marmery, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Cramant.
Ein Blick in den
Alfavin Keller
Ein Blick in den Alfavin Keller
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