Taittinger 2005 Comtes de Champagne Blanc de Blancs

Der Comtes de Champagne 2005, der aus Chardonnay-Trauben aus Avize, Mesnil, Cramant, Oger und Chouilly gewonnen wird, befindet sich jetzt in einem wunderbaren Trinkfenster mit beginnender Reife, wird aber noch besser. Die Nase ist geprägt von intensiven Röstnoten, die an geröstete Haselnüsse und Toast erinnern, unterlegt von reifer Zitrone. Der cremige, buttrige Gaumen ist ebenfalls von Zitronen- und Röstnoten geprägt, die zum Ende hin in mineralischere Konturen übergehen und mit einer Karamellnote aus Karamell enden. Er ist jetzt schon so verführerisch, dass man seine letzten Flaschen trinken würde, wenn man nicht wüsste, wie extrem langlebig dieser Champagner ist und welche Aromen noch auf einen warten.

96 (94) Richard Juhlin champagneclub.com A really wonderful Comtes from the start. As usual, one manages to succed very well especially warm, slightly low on oxygen vintages, as the neighbors' wines often appear as flat and publicly single-tracked. Although the acidity is not particularly marked here, the aromatic citrus fresh touches of the vineyards manage to leave a freshuplifting side to the creamy fatty caressing. The ending is certainly chalky and elegant, but it rises to heavenly heights with a 76-like buttercream soft warm sweet enveloping taste pillow