- Komplexität, Tiefe und Harmonie
- Alte Reben und perfekter Einsatz der Eiche ergeben einen großen Chardonnay
Etienne Bachelet führt heute das Weingut seines Vaters Vincent, dessen Chassagne Montrachet aus 65jährigen Reben uns spontan mit seiner Feinheit, Harmonie und vielschichtigen Komplexität begeistert hat, als man ihn uns im Restaurant Jacques Faussat in Paris empfohlen hat.
Wenn Sie ihn ein paar Jahre im Keller reifen lassen, werden sie mit einer noch reicheren Aromen Palette belohnt.