Bollinger 2005 La Grande Annee
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Bollinger

Bollinger 2005 La Grande Annee

€169,00
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Von Alfavin verkostet, geprüft & selektiert
Gelagert im kühlen feuchten Gewölbe
Beschreibung
  • Ein trinkreifer Grande Annee der sich an der Luft noch verbessert
  • Körperreich, rund mit nussigen Aromen und Apfel

Der La Grande Annee 2005 ist ein klassischer Bollinger, bei dem am Anfang die typischen oxidativen Wallnuss Aromen die Frucht von Fallobst Apfel dominieren. Das bedeutet aber nicht, dass er schon zu reif ist. Nach 24 Stunden Belüftung treten die oxidativen Aromen in den Hintergrund und er wird fruchtiger und frischer, zeigt Aromen von Orangenschale, Haselnuss Creme, Apfel und Karamell. Er hat eine vollen Gaumen, der die Mineralität einkleidet. Wie für 2005 üblich hat er eine gering Säure und auch nicht die Struktur für eine lange Reifung sondern ist jetzt auf dem Höhepunkt, wenn er genug Luft bekommt. Wenn man den klassischen oxidativen Bollinger Stil nicht liebt, sondern Frucht bevorzugt, ist er keine gute Wahl.



 

 
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Alfavin Keller

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Beschreibung
  • Ein trinkreifer Grande Annee der sich an der Luft noch verbessert
  • Körperreich, rund mit nussigen Aromen und Apfel

Der La Grande Annee 2005 ist ein klassischer Bollinger, bei dem am Anfang die typischen oxidativen Wallnuss Aromen die Frucht von Fallobst Apfel dominieren. Das bedeutet aber nicht, dass er schon zu reif ist. Nach 24 Stunden Belüftung treten die oxidativen Aromen in den Hintergrund und er wird fruchtiger und frischer, zeigt Aromen von Orangenschale, Haselnuss Creme, Apfel und Karamell. Er hat eine vollen Gaumen, der die Mineralität einkleidet. Wie für 2005 üblich hat er eine gering Säure und auch nicht die Struktur für eine lange Reifung sondern ist jetzt auf dem Höhepunkt, wenn er genug Luft bekommt. Wenn man den klassischen oxidativen Bollinger Stil nicht liebt, sondern Frucht bevorzugt, ist er keine gute Wahl.



 

 
Ratings

93 Richard Juhlin champagneclub.com Aÿ and Verzenay are in full control. I love when Bollinger leaves the Pinot Noir in the driving seat like this. The sweet, flirty vintage is never really my cup of tea. But here its turned into an advantage. The classic hazelnuttyness becomes Sicilian pistachio and nougat, the dark cocoa notes turnes into pure heavenly milk chocolate. Despite this obvious Nirvana of pleasure there is a great seriousity and sleeping animalistic power- Personaly I am so impressed that I consider the wine fully mature from the release. A great Bollinger vintage indeed.
Eckdaten

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Enthält Sulfite

  • Brut

Frankreich

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