Veuve Clicquot Extra Old Extra Brut

Die vierte Edition dieser Cuvee aus älteren Reserveweinen mit minimaler Dosage von 3 g hat uns noch besser gefallen als die Vorgängner. Der Extra Brut Extra old 4 besteht aus 1996, 2008, 2010, 2012, 2013 und 2014. Er ist weniger oxidativ und hat eine feine Frucht von Zitrone und Orange und verführerische Röstnoten und entwickelt sich schon zu nussigen Nougat Noten. Anders als bei der Reifung im eigenen Keller erlebt man hier ähnliche Reifetöne mit intensiverer Perlage. Der Kontrast zwischen den reichhaltigen Röstnoten von Kaffee und der mineralisch rassigen Frische ist sehr reizvoll. Die 3 g Dosage sind hier genau richtig. Die nussigen Reifetöne verbinden sich harmonisch mit der Frucht, die zwar nicht jugendlich dominant ist, aber präsent genug für eingen guten Trinkfluss. Die vierte Release ist also nicht so fordernd wie die dritte.

Der Extra Old und Extra Brut ist ein sehr authentischer, charaktervoller Champagner, zu dem es kaum Alternativen gibt, wenn man auch die Preisklasse im Blick hat. Bei Prestige Cuvées ist es nicht schwierig Champagner zu finden, die nach sehr langem Hefelager komplexe Reifearomen haben. Aber wo gibt es das sonst noch zu diesem Preis? Wenn man den Aufwand bedenkt, so einen großen Bestand an hochwertigen Jahrgängen ein bis zwei Jahrzehnte zu reifen, erscheint der Aufpreis zum Yellow Label gering. Veuve Clicquot pflegt mit diesem Aushängeschild der Marke den klassischen Veuve Clicquot Stil, während Vintage und Grande Dame vorsichtig modernisiert wurden.

Richard Juhlin 93(91) champagneclub.com 1996, 2008, 2010, 2012, 2013 and most of all 2014 are the vintages of this awesome creation which only consists of reserve wines and a dosage of 3 grams of sugar. Clearly the most inviting and harmonious of the 4 editions. More charm and more roasted coffee notes paired with rare orange-orange fruit in balance with the salt-sprinkled minerality and vanilla notes.

750 ml

12.0

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Enthält Sulfite

• Extra Brut

Frankreich

Veuve Clicquot, 12 Rue du Temple, 51100 Reims, France