Piper-Heidsieck Rare Champagne – köp online hos Alfavin
Piper-Heidsieck är ett av de mest anrika champagnehusen i Champagne och har mer än 230 års historia. Huset grundades år 1785 i Reims av Florens-Louis Heidsieck. Efter hans död drevs verksamheten vidare av Christian Heidsieck och Henri-Guillaume Piper, vilket gav upphov till namnet Piper-Heidsieck som lever kvar än idag. Under 1800-talet blev Piper-Heidsieck officiell leverantör till 14 europeiska kungahus, däribland Marie-Antoinette, den ryske tsaren, den tyske kejsaren och det brittiska hovet. Idag kan du enkelt köpa denna historiska Rare Champagne online hos Alfavin.
Sedan 2011 tillhör Piper-Heidsieck EPI-gruppen, som ägs av familjen Descours, efter att tidigare ha varit i ägo av Rémy Cointreau. Huset är B Corp-certifierat, vilket innebär ett starkt engagemang för hållbarhet och socialt ansvar. Piper-Heidsieck är också känt för sin innovationskraft, särskilt inom moderniseringen av källarteknik. Om du vill köpa Piper-Heidsieck Rare Champagne online hittar du ett noggrant utvalt sortiment hos Alfavin.
Vingårdar och lägen
Piper-Heidsieck äger cirka 50 hektar vingårdar som delas med systerhuset Charles Heidsieck. Druvorna kommer från utvalda Grand Cru- och Premier Cru-vingårdar i Montagne de Reims och Côte des Bar. Fokus ligger på Pinot Noir, kompletterad med Chardonnay och en liten andel Meunier. Varje vingård vinifieras separat för att bevara terroirens unika karaktär. Dessa högkvalitativa druvor utgör grunden för Rare Champagne – tillgänglig online hos Alfavin.
Stil och källarteknik
Rare Champagne från Piper-Heidsieck kännetecknas av en fruktig, elegant och karismatisk stil med tydlig Pinot Noir-karaktär. Endast must från den första pressningen används i blandningen. Basvinerna lagras huvudsakligen i ståltankar, medan ekfat numera används mycket sparsamt. Den malolaktiska jäsningen ger vinet en krämig textur, och under lagringen på jästfällningen används mekanisk remuage för att utveckla aromerna. Dosagen är extra brut för att framhäva terroirens renhet. Hos Alfavin kan du köpa Rare Champagne online, inklusive flera toppårgångar.
Rare Champagne
Rare Champagne är husets prestigecuvée, som idag marknadsförs som ett eget varumärke men fortfarande tillverkas i Piper-Heidsiecks källare av ett specialiserat team. Rare ersatte år 1976 den tidigare Florens-Louis-cuvéen och har en blandning som domineras av Chardonnay (ca 70 %) och Pinot Noir (ca 30 %). Rare Champagne står för högsta kvalitet och en tydlig distans från massmarknaden. Hos Alfavin kan du köpa Rare Champagne online, inklusive klassiska årgångar som 1979, 1985, 1988, 1998 och 2002.
Unga Rare-champagner visar upp exotiska frukt- och kryddtoner, medan äldre årgångar utvecklar komplexa, nötiga aromer. Nyare årgångar från 2008 och framåt – särskilt 2012 och 2013 – uppvisar en mer mineralisk och precis stil redan i ung ålder. Blandningen kommer från de bästa crus i Montagne de Reims och Côte des Blancs.
Rare Rosé följer samma filosofi men innehåller en högre andel Pinot Noir. Även denna exklusiva roséchampagne kan köpas online hos Alfavin – perfekt för älskare av förstklassig champagne från Reims.
Hos Alfavin hittar du ett noggrant urval av de bästa Piper-Heidsieck Rare Champagnerna. Upptäck Rare Champagne hos Alfavin idag och njut av elegant prestigechampagne från Reims, levererad direkt hem till dig.
