Louis Roederer Vintage och Cristal hos Alfavin
Louis Roederer är ett av de mest välrenommerade och oberoende champagnehusen. Det grundades 1776 i Reims som Dubois Père & Fils och har burit sitt nuvarande namn sedan 1833, då Louis Roederer tog över företaget från sin farbror. Huset är fortfarande familjeägt – i dag leds det av Frédéric Rouzaud i den sjunde generationen.
Historia, innovation och internationell inriktning
Louis Roederer var en visionär: han byggde upp egna högkvalitativa vingårdar i stället för att huvudsakligen köpa in druvor från andra. Han fokuserade på Grand Cru-lägen i norra Montagne de Reims, som Verzy och Verzenay, kända för elegans och mineralitet. Han etablerade tidigt internationella exportmarknader, såsom Ryssland, där han blev tsarhovets föredragna champagnesleverantör. Historiska milstolpar är nära förknippade med cuvéen Cristal: skapad 1876 på begäran av tsar Alexander II var Cristal den första prestigechampagnen och buteljerades i kristall med flat botten för att förhindra förgiftning. Cristal producerades med hög dosage. Efter revolutionen satt Roederer med stora mängder champagne som, på grund av sin sötma, var svåra att sälja på andra marknader. Efter den ryska revolutionen försvann Cristal. Den första årgången då Cristal inte längre var en specialbeställning utan allmänt tillgänglig var årgången 1945.
Brut Premier uppstod på 1920-talet, när Léon Olry Roederer systematiskt vidareutvecklade den jämna kvaliteten och assemblaget av flera årgångar – ett koncept som präglar många icke årgångsbetecknade champagner idag.
Vingårdar och hållbar odling
Louis Roederer är ett av få stora hus som fortfarande är helt oberoende. Huset äger omkring 240 hektar vingårdar, främst i Grand Cru- och Premier Cru-lägen. Hållbar och biodynamisk odling står i centrum. Kontroll över hela produktionsprocessen, från druva till buteljering, garanterar den höga kvaliteten på champagnerna.
Sortiment och stil
Stilen hos Louis Roederer präglas av mineralisk friskhet, komplexitet och krämig elegans. Vinerna har mindre kraft och kropp än Bollinger. Liksom Pol Roger satsar man på mineralitet och charm. Därtill kommer toner av vanilj: dels från lagring på ekfat, dels utvecklade efter många års mognad. För kännare är särskilt Cristal, Vintage Blanc de Blancs och ibland även den vanliga årgångschampagnen av stort intresse. Cristal lagras vanligen sex år på jästfällningen. Årligen produceras över tre miljoner flaskor och exporteras världen över. Cristal står för 300 000 till 500 000 flaskor.
Kvalitet och innovation
Roederer har bara räknats till de bästa husen i några årtionden. Avgörande för champagnernas kvalitet är de utmärkta druvorna från de stora lägena. Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Cave sedan 1999, har särskilt optimerat arbetet i vingårdarna och höjt druvkvaliteten. Allt fler av vingårdarna övergår till ekologisk odling. Sedan årgång 2012 består Cristal uteslutande av ekologiskt odlade druvor. Jean-Baptiste är mycket innovativ och detaljfokuserad. Han använder i allt högre grad nya ekfat i olika storlekar och avstår allt oftare från malolaktisk jäsning. Här finns dock inga enkla recept – för varje läge och varje vin beslutas om det ska jäsa och lagras i tank eller ekfat och om malolaktisk jäsning ska genomföras.
Slutsats – Köp Louis Roederer hos Alfavin
Den som vill köpa Louis Roederer-champagne hittar hos Alfavin ett noggrant utvalt urval av de bästa årgångarna av Cristal, Vintage 2008 och Blanc de Blancs 2008.
