Dom Perignon 2004 vintage champagne bottle with classic label and black foil top
Dom Perignon 2004
Dom Perignon 2004
Dom Perignon 2004
Dom Perignon 2004 vintage champagne bottle with classic label and black foil top
Dom Perignon 2004
Dom Perignon 2004
Dom Perignon 2004
Dom Perignon
Slutsåld

Dom Perignon 2004

3 114 kr
Inkl. moms, exkl. frakt
Personlig rådgivning av vinexperter
Provad, testad & utvald av Alfavin
Även gamla viner i toppskick
Lagrad i det svala fuktiga valvet
American Express Apple Pay Bancontact EPS Google Pay iDEAL KlarnaMaestroMastercardMobilePayPayPalShop Pay Union PayVisa
  • Dricks utmärkt
  • Fin, harmonisk, intensiv frukt

Dom Perignon 2004 är förstahandsvalet om du söker en drickfärdig Dom Perignon som fortfarande är prisvärd. Den är så bra att den vid blindprovning inte ger P2 Dom Perignon från 2004 någon chans, som legat betydligt längre på jästfällningen.

Provad av Alfavin


Från glaset strömmar en intensiv bukett som omedelbart känns igen av en Dom Perignon-fan. Rostade toner framträder först som mandel och övergår sedan snabbt till vitt bröd och förenas med nötiga toner som påminner om macadamia och cashew. Men frukten dominerar näsan: citron, citronskal är dominerande och stöds av ananas och aprikos. Men det är spännande hur mycket som händer här och man skulle kunna skriva länge om ständigt nya nyanser och lager som utvecklas över timmar. Smakupplevelsen är silkeslen eftersom bubblorna med mognadstiden redan är mycket fina, men fortfarande med intensiv friskhet, så man får intrycket att den har reserver för framtiden. På gommen spelar citrusfrukter som citron och grapefrukt men också ananas med rostade mandlar och en touch av Crème Brulée. Gommen är oändligt lång och präglas av den perfekt integrerade syran från friskheten. 


Årgången


2004 var ett år med måttligt svala temperaturer, men i september var det mycket varmt och soligt. Den långa växtperioden ledde till champagner med stor elegans och friskhet med komplexa aromprofiler som domineras av mogna frukter, citrusfrukter och mjuka blommiga toner. Skörden började den 24 september. Eftersom avkastningen var ganska hög och inga särskilt kraftfulla champagner producerades, betraktades årgången först som bra men inte stor. Under de senaste åren har champagnerna från årgång 2004 ökat i aromatisk intensitet och komplexitet, vilket gör den till en av de mest njutbara årgångarna. Dom Perignon förkroppsligar charmen hos denna årgång perfekt.


Blir Dom Perignon 2004 ännu bättre?


Om du föredrar att frukt och friskhet dominerar, är det bäst att dricka den inom de närmaste fem åren. Därefter blir de nötiga och rostade aromerna mer komplexa och överröstar frukten, som gradvis drar sig tillbaka och övergår i torkade aprikoser och citronskal. Komplexiteten ökar. Kryddor, rostade kaffetoner, nougat, karamell och honung är bara några av komponenterna. Dosagen minskar ytterligare, den framstår torrare och moussen blir ännu silkeslenare. Den kan nå sin höjdpunkt om tio år. Smakerna varierar, och det finns även kännare som uppskattar oxidativa toner och en smakupplevelse som bara i eftersmaken har en mjuk perlage, och som då skulle vänta ännu längre.


Nyckeltal


Cuvée av 53 % Pinot Noir, 47 % Chardonnay

Dosage: 5 g/l

Jäsningslagring: 8 år

 
Försiktigt förpackat
Snabb leverans
Säker, krypterad betalning
Välj DHL eller UPS frakt
Försiktigt förpackat
Snabb leverans
Säker, krypterad betalning
Välj DHL eller UPS frakt

En titt i

Alfavin källare

Alfavin-källaren är vårt löfte till dig.

I en speciellt anpassad bergskällare lagras våra handplockade viner och champagner under idealiska förhållanden. Den naturliga kylan och konstanta fukten säkerställer att varje droppe behåller sin fulla elegans.

Vi skickar direkt från denna källare till dig för att garantera perfekt kvalitet och en oöverträffad njutningsupplevelse.

Beskrivning
  • Dricks utmärkt
  • Fin, harmonisk, intensiv frukt

Dom Perignon 2004 är förstahandsvalet om du söker en drickfärdig Dom Perignon som fortfarande är prisvärd. Den är så bra att den vid blindprovning inte ger P2 Dom Perignon från 2004 någon chans, som legat betydligt längre på jästfällningen.

Provad av Alfavin


Från glaset strömmar en intensiv bukett som omedelbart känns igen av en Dom Perignon-fan. Rostade toner framträder först som mandel och övergår sedan snabbt till vitt bröd och förenas med nötiga toner som påminner om macadamia och cashew. Men frukten dominerar näsan: citron, citronskal är dominerande och stöds av ananas och aprikos. Men det är spännande hur mycket som händer här och man skulle kunna skriva länge om ständigt nya nyanser och lager som utvecklas över timmar. Smakupplevelsen är silkeslen eftersom bubblorna med mognadstiden redan är mycket fina, men fortfarande med intensiv friskhet, så man får intrycket att den har reserver för framtiden. På gommen spelar citrusfrukter som citron och grapefrukt men också ananas med rostade mandlar och en touch av Crème Brulée. Gommen är oändligt lång och präglas av den perfekt integrerade syran från friskheten. 


Årgången


2004 var ett år med måttligt svala temperaturer, men i september var det mycket varmt och soligt. Den långa växtperioden ledde till champagner med stor elegans och friskhet med komplexa aromprofiler som domineras av mogna frukter, citrusfrukter och mjuka blommiga toner. Skörden började den 24 september. Eftersom avkastningen var ganska hög och inga särskilt kraftfulla champagner producerades, betraktades årgången först som bra men inte stor. Under de senaste åren har champagnerna från årgång 2004 ökat i aromatisk intensitet och komplexitet, vilket gör den till en av de mest njutbara årgångarna. Dom Perignon förkroppsligar charmen hos denna årgång perfekt.


Blir Dom Perignon 2004 ännu bättre?


Om du föredrar att frukt och friskhet dominerar, är det bäst att dricka den inom de närmaste fem åren. Därefter blir de nötiga och rostade aromerna mer komplexa och överröstar frukten, som gradvis drar sig tillbaka och övergår i torkade aprikoser och citronskal. Komplexiteten ökar. Kryddor, rostade kaffetoner, nougat, karamell och honung är bara några av komponenterna. Dosagen minskar ytterligare, den framstår torrare och moussen blir ännu silkeslenare. Den kan nå sin höjdpunkt om tio år. Smakerna varierar, och det finns även kännare som uppskattar oxidativa toner och en smakupplevelse som bara i eftersmaken har en mjuk perlage, och som då skulle vänta ännu längre.


Nyckeltal


Cuvée av 53 % Pinot Noir, 47 % Chardonnay

Dosage: 5 g/l

Jäsningslagring: 8 år

 
Betyg

97 Antonio Galloni, A wine of nuance, precision and understatement, the 2004 remains all grace. Time has softened some of the contours, but the flavors remain fresh and vibrant. Medium in body, the 2004 can be enjoyed now or cellared for several decades. This is a gorgeous showing from the 2004, a wine that has been captivatingly beautiful from the first time I tasted it years ago. There is something effortless about the 2004 that is hard to capture with words. The 2004 doesn't quite have the obvious breeding of the 2008 and 2002, nor the obvious power of the 2003 or 2006, and yet it is harmonious, sublime and totally sensual.

95(96) Richard Juhlin, champagneclub Another masterpiece signed by Richard Geoffroy. Unmistakable Dom Pérignon style with unmatched silkiness throughout the palate and mouth experience. The mousse is worth its own chapter and the elegance is striking. Fine minerality and floral with citrus overtones. A little short so far but time will fill in the small gaps that exist at the beginning of life. Classically roasted and similar to the 83 when I impressed it tasted for the first time at the same age as the 04 is in now.

Der Jahrgang




2004 ist ein Jahr mit mäßig kühlen Temperaturen, das  aber im September sehr warm und sonnig wurde. Die lange Vegetationsperiode führte zu Champagnern von großer Eleganz und Frische mit komplexen aromatischen Profilen, die von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und zarten blumigen Noten dominiert werden. Die Ernte begann am 24. September. Da die Erträge recht hoch waren und keine besonders kräftigen Champagner erzeugt wurden, wurde der Jahrgang zunächst als gut, aber nicht als großartig bezeichnet. In den letzten Jahren haben die Champagner des Jahrgangs 2004 an aromatischer Intensität und Komplexität gewonnen, was ihn zu einem der angenehmsten Jahrgänge macht. Dom Perignon verkörpert den Charme dieses Jahrgangs perfekt.




Wird Dom Perinon 2004 noch besser, oder sollte ich ihn in den nächsten Jahren trinken?




Wenn nach deinem Geschmack Frucht und Frische dominieren sollten, trinkst du ihn am besten über die nächsten fünf Jahre. In der Zeit danach werden die nussig getoastete Aromen immer komplexer und schweben dann auch über der Frucht, die dann allmählich zurücktritt und zu getrockneter Aprikose und Zitronenschale wird. Die Komplexität steigt. Gewürze, Röstnoten von Kaffee, Nougat, Karamell, Honig sind nur einige Komponenten. Die Dosage tritt noch weiter zurück, er erscheint trockener und die Mousse wird noch seidiger. Diesen Höhepunkt erreicht er vielleicht in zehn Jahren. Geschmäcker sind vielfältig und es gibt auch Liebhaber, die oxidative Noten und ein Gaumengefühl schätzen, das nur noch im Abgang eine zarte Perlage hat und die dann noch länger warten würden. 

Kennzahlen
Grunddata

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Sulfiter

  • Zero Dosage

Frankrike

Moet & Chandon 9 Avenue de Champagne 51200 Epernay Frankreich

Liknande produkter