- Husets prestige cuvée från Philippe Gonet i Le Mesnil
- Stort potential
Gamla stockar i Le Mesnil sur Oger på bästa Belemnit ger druvorna till en av de mest sällsynta champagnerna vi erbjuder. Den har varken den kraftfulla rustikaliteten hos en gammal Salon, eller den kryddiga fruktigheten hos vissa moderna Blanc de Blancs från detta Grand Cru. Även erfarna provsmakare kan missa dem. Men subtiliteten i dess aromatik, som först nu börjar anas, dess fyllighet och samtidigt intensiva mineralitet lovar stort för flera decennier.