Bollinger R.D. 2004

Il più importante in breve

Soprattutto se lo si apre tre o quattro ore prima, si vive un’esperienza di gusto meravigliosa.

Il bouquet offre uno spettro complesso di note fruttate: Tarte Tatin, cotogna poché, mirabelle, albicocca secca e pera. Brioche lievitata, nocciola, mandorla, miele, caramello, espresso si trovano negli strati più profondi, insieme ad accenti floreali come fiori di acacia.

Il palato unisce pienezza cremosa e burrosa con mineralità precisa e un’acidità vivace ma armoniosa, che porta a un finale lungo.

Composta di pesche sciroppate, torta di mele, caramello, noci tostate e una nota terrosa di Pinot Noir con funghi su terreno umido di bosco dominano aromaticamente il palato. Il finale è maestoso e lungo, salino-persistente, con mandorla e pepe bianco.

R.D. 2004 combina pienezza setosa, fine perlage e mineralità rinfrescante e frizzante. È un esempio perfetto del perché R.D. sia così speciale per i conoscitori.

Valutazioni (selezione, stato 2026)

• Richard Juhlin (Champagne Club): 96 (96) punti – molto lodato per equilibrio, cremosità, sottotoni di cioccolato/nocciola e longevità.
• Wine Enthusiast: 98 punti (Top 100 Cellar Selections 2019) – "highly elegant and complex, weightless yet persistent and salty, intense, densely woven, firmly structured yet elegant".
• Wine Spectator: 96 punti – "airy and ethereal in texture", con Poached Quince, Fleur de Sel, White Cherry, Lemon Pith, Almond Skin.
• Jancis Robinson / Altri: 18+ / alto – "magnificent mint-toned freshness", "beautifully refined and refreshing recent disgorgement".
• CellarTracker / Community: Media ~94–96 – molte note recenti (2024–2025) lodano la giovinezza e la complessità.

Conclusione: Bollinger R.D. 2004 è uno dei migliori R.D. di tutti i tempi

Il millesimo 2004 in Champagne

Dopo un avvio vegetativo molto precoce e buono (molto sole in primavera), seguì un luglio umido e fresco con danni da grandine in alcune zone.

Agosto fu nuvoloso e fresco, rallentando la maturazione e minacciando inizialmente i raccolti.

Settembre e ottobre portarono poi un tempo soleggiato e secco, che permise una maturazione lenta delle uve con perfetta maturità e alta acidità.

I raccolti furono molto alti, in media oltre 20.000 kg di uva per ettaro. Bollinger riuscì comunque a produrre vini di sostanza e profondità grazie alla selezione e allo scarto delle uve verdi in eccesso.