Louis Roederer Vintage e Cristal da Alfavin

Louis Roederer è una delle case di Champagne più rinomate e indipendenti. Fondata nel 1776 a Reims come Dubois Père & Fils, la maison porta il nome attuale dal 1833, quando Louis Roederer rilevò l’azienda da suo zio. Ancora oggi la maison è di proprietà familiare – attualmente guidata da Frédéric Rouzaud, giunto alla settima generazione.

Storia, innovazione e orientamento internazionale

Louis Roederer fu un visionario: sviluppò vigneti propri di alta qualità invece di acquistare prevalentemente uve da terzi. Si concentrò sui Grand Cru della Montagne de Reims settentrionale, che, come Verzy e Verzenay, sono sinonimo di finezza e mineralità. Stabilì presto mercati di esportazione internazionali, come la Russia, dove divenne il fornitore di Champagne preferito della corte dello zar. Pietre miliari storiche sono strettamente legate alla cuvée Cristal: creata nel 1876 su richiesta dello zar Alessandro II, Cristal fu il primo Champagne di prestigio e veniva imbottigliato in cristallo con fondo piatto per evitare avvelenamenti. Cristal era prodotto con un’alta dosaggio. Dopo la rivoluzione, Roederer rimase con grandi quantità di Champagne che, a causa della loro dolcezza, erano difficili da vendere in altri mercati. Dopo la rivoluzione russa, Cristal scomparve. Il primo millesimo in cui Cristal non fu più una produzione speciale ma divenne disponibile al pubblico fu il 1945.

Il Brut Premier nacque negli anni Venti, quando Léon Olry Roederer sviluppò sistematicamente la qualità costante e l’assemblaggio di diverse annate – un concetto che oggi caratterizza molti Champagne non millesimati.

Vigneti e coltivazione sostenibile

Louis Roederer è una delle poche grandi maison che sono ancora completamente indipendenti. La casa possiede circa 240 ettari di vigneti, soprattutto in cru classificati Grand Cru e Premier Cru. La viticoltura sostenibile e biodinamica è al centro dell’attenzione. Il controllo dell’intero processo produttivo, dall’uva all’imbottigliamento, garantisce l’alta qualità degli Champagne.

Gamma e stile

Lo stile di Louis Roederer è caratterizzato da freschezza minerale, complessità ed eleganza cremosa. I vini hanno meno potenza e corpo rispetto a Bollinger. Come Pol Roger, la maison punta su mineralità e charme. Si aggiungono note di vaniglia: da un lato provenienti dall’affinamento in botte, dall’altro sviluppate dopo molti anni di maturazione. Per gli intenditori sono particolarmente interessanti il Cristal, il Vintage Blanc de Blancs e talvolta anche lo Champagne millesimato tradizionale. Cristal affina solitamente sei anni sui lieviti. Ogni anno vengono prodotte oltre tre milioni di bottiglie ed esportate in tutto il mondo. Cristal rappresenta da 300.000 a 500.000 bottiglie.

Qualità e innovazione

Roederer è annoverata tra le migliori maison solo da poche decine d’anni. Decisive per la qualità degli Champagne sono le eccellenti uve provenienti dai grandi terroir. Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Cave dal 1999, ha ottimizzato in particolare il lavoro in vigna e migliorato la qualità delle uve. Una parte sempre maggiore dei vigneti viene convertita alla coltivazione biologica. Dal millesimo 2012, Cristal è composto esclusivamente da uve coltivate biologicamente. Jean-Baptiste è molto innovativo e meticoloso nei dettagli. Utilizza sempre più botti nuove di varie dimensioni e rinuncia sempre più spesso alla fermentazione malolattica. Tuttavia, non esistono ricette semplici: per ogni vigneto e per ogni vino si decide se fermentare e affinare in vasca o in botte e se ricorrere o meno alla fermentazione malolattica.

Conclusione – Acquistare Louis Roederer da Alfavin

Chi desidera acquistare Champagne Louis Roederer troverà da Alfavin una selezione accuratamente scelta dei migliori millesimi di Cristal, del Vintage 2008 e del Blanc de Blancs 2008.