Consulenza personale
Rare 2008 ha vinto la Top 100 degustazione di Fine Champagne Magazine e Tasting Book ed è stato premiato come Champagne dell'anno. È uno degli ultimi 2008 ad arrivare sul mercato. Ma anche dopo undici anni di affinamento sui lieviti, questo vino colpisce immediatamente per il suo carattere deciso del 2008 con la sua straordinaria densità di frutta e l'acidità intensa. La reazione di Maillard è chiaramente percepibile con aromi di vaniglia e caffè tostato, accompagnati da note di limone e floreali di lillà e fiori d'arancio. È estremamente minerale, concentrato e ben strutturato.
Rare è prodotto con il 70% di Chardonnay, che non proviene solo dai Grand Crus Le Mesnil, Chouilly e Avize, ma principalmente dai vigneti di Chardonnay particolarmente robusti di Trepail, Villers Marmery e Vaudemange nella Grande Montagne de Reims. Dopo un periodo di debolezza, Piper Heidsieck fa parte del gruppo Charles Heidsieck, il cui lavoro ora porta frutti.
Uno sguardo nel
Alfavin Keller
La cantina Alfavin è la nostra promessa per voi.
In una cantina di montagna appositamente adattata, i nostri vini e champagne selezionati a mano sono conservati in condizioni ideali. Il fresco naturale e l'umidità costante assicurano che ogni goccia mantenga tutta la sua eleganza.
Spediamo direttamente da questa cantina a voi, per garantire una qualità perfetta e un'esperienza di gusto senza pari.