- En av stjärnorna i århundradets årgång 2008
- Redan idag imponerande, potential för årtionden
Färskt vitt bröd, chokladtoner, nougat, citrusfrukter, apelsinblommor och apelsinskal är aromerna som kännetecknar Winston Churchill just nu. Den är både rik och fyllig samt frisk och fin. Winston Churchill 2008 är redan förförisk utan att ifrågasätta den stora framtiden. Den har genomgått en svårare fas som Richard Juhlin kallar knuten, vilket förklarar hans konservativa bedömning på 91(95). För oss är den en av de bästa champagnerna från denna exceptionella årgång. Den är redan fantastisk om du öppnar den minst fyra timmar i förväg.
Winston Churchill är fortfarande en insider-champagne. Med 5 % av mängden Dom Perignon som produceras per årgång är den också sällsynt. Dessutom deklareras färre årgångar. 2008 är den 15:e Winston Churchill någonsin. Tillsammans med Cristal och Comtes de Champagne är Winston Churchill en av våra personliga favoriter. Stora, fylliga, koncentrerade Pinot Noir-baserade champagner på högsta nivå finns det några av. Som La Grande Année, Clos des Goisses, R.D. Winston Churchill har dock en särskild charm och elegans. Krämig frukt möter mineralisk precision. Texturen i gommen är obeskrivlig. Det är också egenskaper som gäller för Cristal, som dock är en helt annan dryckesupplevelse. Orden når här en gräns. Man måste helt enkelt prova den.
Den första från Winston Churchill är 1975, som endast buteljerades i magnum. Den presenterades 1984 på Blenheim Palace, den stora herrgården för Churchill-familjen. Pol Roger kallar sin prestige cuvée Winston Churchill eftersom han var en av husets trognaste kunder. Han var också vän med familjen Pol Roger.
