Personlig rådgivning
Efter lite luftning redan nu magnifik.
Winston Churchill 2008 är redan förförisk, utan att ifrågasätta dess stora framtid. Den gick igenom en svårare fas, som Richard Juhlin beskrev som „knuten“, vilket förklarar hans konservativa betyg 91(95). För oss är det en av de bästa Champagnerna från denna extraordinära årgång. Den är redan fantastisk nu.
2008 präglas av svalt väder. På sommaren alternerar soliga dagar med molniga. Först mycket varmt septemberväder låter druvorna mogna perfekt. Eftersom nätterna i september redan är kalla kombinerar året mycket höga sockerhalter med höga syrahaltar. På grund av den långsamma mognaden har komplexa aromer bildats. Detta strukturerade år med intensiv syra kräver tålamod.
En titt i
Alfavin källare
En titt i Alfavins källare
En titt i Alfavins källare