- Topphus som arbetar i traditionell Krug-stil
- Chardonnay Grand Cru med charm och klass
Alfred Gratien tillverkar sin Blanc de Blancs uteslutande av Chardonnay-druvor från Cote des Blancs, där årgång 2017 huvudsakligen är en cuvée av viner från Avize och Cramant. Champagnerna vinifieras traditionellt i gamla ekfat utan malolaktisk jäsning och är vid frigivning typiskt strama, med utmärkt struktur och markerad syra vid återhållen aromatik. Husets stil påminner om gamla Krug, eftersom Krug numera använder odlingsjäst och har en fruktigare stil. Blanc de Blancs 2017 utmärker sig dock genom sin öppnare aromatik, som särskilt några timmar efter öppning visar toner av blommor, citron och bakverk. Den är nu i ett fint drickfönster.
Årgången
2017 är ett år med svalare väder och lite regn, vilket ger viner som inte är fylliga och koncentrerade, men som redan ofta har en tilltalande aromprofil. 2017 är i början av en omvärdering. Gratien Blanc de Blancs 2017 har inte bara en fantastisk aromatik utan också substans och djup.
Ytterligare utveckling
Det är osannolikt att Alfred Gratien Blanc de Blancs 2017 kommer att stänga sig mycket, men det kan gå in i en fas med mindre aromatisk intensitet om ett eller två år innan det gradvis utvecklar nötiga och rostade toner. Champagnerna från Alfred Gratien är kända för sin exceptionella hållbarhet. Blancs från årgång 2017 bör nå sin höjdpunkt om ungefär fem år.
