Personlig rådgivning
Lager på lager övertygar denna exceptionella champagne med krämig, mogen fruktglädje som ändå bärs upp av en perfekt integrerad syrastruktur. Till skillnad från den ganska strama och slutna R.D. 2002 visar denna Grande Année redan idag betydligt mer charm och tillgänglighet – samtidigt som den besitter enormt framtida potential.
Klassiska Bollinger-aromer från det oxidativa ekfatslagringen finns där: mogen äpple, valnöt, citronskal, en touch gul plommon och mynta – påminner nästan om en elegant Ramonet Chardonnay. Munnen är fyllig, rund och utan några hårda kanter. Syran är perfekt integrerad. Istället för dominerande nötiga toner finner man idag mycket subtila rostade mandlar. Denna champagne har extremt hög drickglädje just nu – så länge man inte specifikt väntar på de djupt oxidativa-nötiga Bollinger-signaturtonerna som först kommer fram fullt ut efter ytterligare flera års seriös lagring.
I direkt jämförelse känns den idag minst 10 år yngre än 2004 och 2005 Grande Année – ett vackert moget men fortfarande mycket långlivat exemplar.
En bra vegetationsstart utan nämnvärda frostskador ledde till en tidig och problemfri blomning. Sommaren var solig och varm med tillräckligt med regn – ideala förhållanden för jämn utveckling. Under veckorna före skörd skapade torrt och varmt väder koncentration, bärkrympning och mycket höga sockerhalter.
Medan Chardonnay från de mest berömda Côte des Blancs-lägena ibland blev lite mogna och generösa, var 2002 ett alldeles utmärkt Pinot Noir-år. Hos Bollinger bidrar Chardonnay från svalare lägen (särskilt Grauves) till den perfekta syra- och strukturbalansen – grunden för en av de mest balanserade, långlivade och framgångsrika Grande Année under de senaste decennierna.
Drickfönster: nu till cirka 2040–2045+ (vid utmärkt lagring)
En titt i
Alfavin källare
En titt i Alfavins källare
En titt i Alfavins källare