- Den bästa Grand Année Rosé någonsin
- Till och med bättre än den vita 2012
La Grande Annee Rosé 2012 består till 95 % av vita Grande Annee 2012 och till 5 % av stilla rödvin från det berömda Ay-terroiret Cote aux Enfants. La Cote aux Enfants är det bästa terroiret i Ay och troligen också den bästa Pinot Noir-läget i hela Champagne, vilket leder till ett stort kvalitetslyft för Rosén. Rödvinet från läget La Cote aux Enfants, som ligger högt över Ay på en brant sluttning under en vit kritklippa, ger Grande Annee 2012 inte bara färg utan också en lika förföriskt saftig som subtilt elegant frukt med attraktiva kryddtoner som påminner om de stora lägena i Vosne Romanee. Medan den vita 2012 Grande Annee har kraft och intensitet men ännu lite komplexitet och kräver minst fem års lagring på flaska, är Rosén med sin förföriska aromatik och silkeslenare smak nu en njutning utan att göra avkall på utvecklingspotentialen.
Joseph Bollinger såg tidigt potentialen i detta terroir när han i början av 1800-talet köpte upp de enskilda marklotterna från över 50 ägare, som idag utgör en total yta på lite över fyra hektar. Vinodlingarna, från vilka Vieilles Vignes Francaises framställs, är ännu äldre men ligger betydligt flackare och når inte upp till nivån hos Cote aux Enfants, som också kallas Champagne's Romanee Conti.
