- En av våra toppköp för 100 €
- Hög nöjesfaktor
Etiketterna har små repor
Provad av Alfavin
Pol Roger Brut Vintage 2012 är helt enkelt rolig och dess charm är helt i husets stil: Frukten är förstärkt med chokladiga aromer. Jästiga brödtoner möter karamell och en antydan av apelsinskal. De kittlande mineralerna ger spänning och energi, så att det inte blir för fylligt. Drickfönster: 2025 till 2040.
Vinodling och vinifiering
Pol Roger Brut Vintage 2012 består av 20 Grand Cru- och Premier Cru-lägen i Montagne de Reims och Côte des Blancs. Cuvéen är klassiskt Pol Roger: 60 % Pinot Noir kompletteras med 40 % Chardonnay. Musten kyls till sex grader och klaras i 24 timmar, under vilka föroreningar sjunker till botten. Därefter jäses den i rostfria ståltankar vid temperaturer upp till maximalt 18 grader. Den genomgår fullständig malolaktisk jäsning. Efter att de olika druvsorterna och lägena blandats har den lagrats på jästfällningen i sju år.