Personlig rådgivning
Comtes är den krämigaste, mest attraktiva av alla Blanc de Blancs och 2014 går efter den mineraliska 2013 helt i denna riktning. Den degorgerades för några månader sedan och anländer precis i tid till jul.
För Comtes de Champagne kommer druvorna uteslutande från de mest ansedda Grands Crus i Côte des Blancs: Avize, Le Mesnil, Chouilly, Cramant och Oger. Taittinger kan använda egna vingårdar eftersom huset äger 288 hektar vinrankor. Vinifieringen följer en klassisk linje. Sedan 1988 används dessutom sporadiskt ekfat, varav ungefär en tredjedel är nya – men för Comtes de Champagne spelar deras andel endast en underordnad roll.
Bilden visar en annan årgång.
En titt i
Alfavin källare
En titt i Alfavins källare
En titt i Alfavins källare