Alfred Gratien 2007 Brut Millesime

• Può il 2007 essere così buono?
• Gratien lavora ancora oggi come faceva Krug in passato

Alfred Gratiens Brut Millesime 2007 è una cuvée composta dal 60% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier. Porta la tradizionale firma della casa: i vini vengono fermentati in botti di rovere usate. Gratien acquista le sue botti da viticoltori di Chablis, dopo che queste, dopo quattro anni di Chablis, hanno perso i loro aromi tostati. Oltre a Krug, Gratien è l'unica casa che ancora fermenta tutti i vini in botti di rovere. La fermentazione malolattica viene evitata. L'affinamento sulle fecce avviene sotto tappo di sughero naturale e per il Millesime dura almeno 10 anni.

Al naso mostra aromi di pane bianco, mandorle tostate, scorze d'arancia candite e composta di pere. Al palato è setoso, poi diventa più pieno al centro e minerale nel finale. Nel lungo finale emergono aromi di agrumi. È già molto attraente, ma si svilupperà ancora per anni. 

Richard Juhlin champagneclub.com 94(94) I have only tasted the wine in a nice magnum made entirely on oak barrels so it is possible that my score and experience was even better than it would have been in a regular bottle. Anyway, a lovely experience with a huge aroma and superb caressing and at the same time citrus-fresh taste. I am reminded both of Winston Churchill's pompous notes of heavy pastries and gunpowder smoke and at the same time of the depth and elegance of the tenderly silky fruit embedded in white chocolate that is most often found in Cristal. Great wine that must be one of the foremost this otherwise so neutral year.

750 ml

12.0

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay & Pinot Meunier

Solfiti

• Secco

Francia

Champagne Alfred Gratien, 30 Rue Maurice Cerveaux, 51200 Epernay, France