Eric Rodez Les Beurys Bianco da Neri 2018

• Mele rosse, arance rosse, ribes rosso, vaniglia
• Freschezza minerale cristallina
• Pinot Noir in botti di rovere

Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir 2018 dalla singola vigna Les Beurys nel Grand Cru Ambonnay è già oggi impressionante. Grazie alla sua struttura e alla fermentazione malolattica bloccata, il suo apice è previsto non prima di sei anni.

Les Beurys si trova in alto sul pendio ad Ambonnay, sotto il bordo del bosco. Il terroir è particolarmente minerale. Les Beurys ha una brillante e fine mineralità salina e un'acidità perfettamente integrata. È il compagno perfetto per un intero menù e si abbina anche a piatti robusti.

Dopo una formazione in Borgogna e presso Krug, Eric Rodez nel 1984, all'ottava generazione, prende in mano l'azienda vinicola di famiglia. Oggi, sotto la guida di suo figlio Mikael, l'azienda è tra i produttori con i vini più espressivi e individuali, lontani dal mainstream. Con il grande successo, anche i prezzi riflettono ora un'ambizione elitista.

92(89) Richard Juhlin champagneclub.com
New vineyard wine of masterful Rodez with resilient and full-bodied style. Blood orange, red gooseberry lift the vanilla apple-driven fruit and beneath the aroma profile dances a brilliant clean minerality. The fact that the wine aged in oak barrels has not undergone malolactic fermentation guarantees a late development peak of 6–7 years at the earliest.

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir

Solfiti

• Secco

Francia

Champagne Eric Rodez, 4 rue d'Isse, 51150 Ambonnay, France