Pol Roger Winston Churchill 2015

• Un grande Winston che ha ancora bisogno di tempo
• La combinazione di corpo, eleganza e fascino è il marchio di fabbrica

Nell'annata calda del 2015, il Winston Churchill presenta una frutta ricca e note burrose e cioccolatose. Impressionante è come il palato pieno e setoso sia attraversato da una fine tensione minerale, che probabilmente deriva meno dal caldo vigneto di Pinot Noir di Ay e più dai più freschi grands crus di Verzy e Verzenay. Raggiungerà il suo apice tra 20 anni, ma come è tipico di Pol Roger, sarà difficile trovare la disciplina per resistere a questo Champagne seducente così a lungo.

Al naso si percepiscono mango, papaya, albicocche secche, scorza d'arancia, pere, pan di zenzero, zenzero e nocciola. Al palato l'albicocca cotta incontra la torta di mele, il brioche alla vaniglia e il nougat. Ha il corpo dei Pinot Noir Grand Cru maturi, sostenuto da una struttura energica e minerale.

Winston Churchill è uno dei nostri grandi favoriti in Champagne. Ci sono alcuni Champagne robusti a base di Pinot Noir di altissimo livello come La Grande Année e Clos des Goisses. Tuttavia, Winston Churchill possiede un fascino ed eleganza particolari. La frutta cremosa incontra una precisione minerale. La consistenza al palato è indescrivibile.

Pol Roger ha lanciato la Prestige Cuvée Winston Churchill con l'annata 1975 in Magnum negli anni '80. La scelta del nome non è casuale, ma si basa sul fatto che Winston Churchill è stato uno dei clienti più fedeli della maison. Ha mantenuto rapporti di lunga data con la famiglia proprietaria.

L'annata 2015 è la 21ª annata di Winston Churchill e segna il 40° anniversario della Cuvée. La Cuvée non viene rivelata, ma le degustazioni di molte annate fanno ipotizzare una composizione molto plausibile di 70-80% Pinot Noir e 20% Chardonnay. Winston Churchill è prodotto, come tutti gli Champagne Pol Roger, da vini fermentati a freddo a circa 18 °C in serbatoi d'acciaio. I vini subiscono la fermentazione malolattica, che conferisce loro pienezza e una consistenza cremosa. Dopo un affinamento sui lieviti di circa sette anni, viene sboccato con una dosage di circa sette grammi.

Lisa Perrotti Brown 96 Aromatically spirited and generous, the Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015 presents enticing aromas of lemon curd, ripe apple, almond paste, butter pastry and orange peel. The medium-bodied palate has a wonderfully textured complexity and acid freshness that radiates throughout. It finishes long, toasty, and certainly invites another sip. A joy to drink. The bottle tasted was disgorged September 2022 and finished with a seven gram per liter dosage.

Antonio Galloni vinous.com 95 The 2015 Brut Cuvée Sir Winston Churchill shows off the savory side of the vintage to great effect. Hints of dried pear, sage, mint, dried flowers, lemon oil and chamomile open gradually in this mid-weight, lithe edition of Pol Roger's tête de cuvée. The 2015 unfolds nicely with time in the glass, but I wouldn't think of opening a bottle anytime soon. Readers will find a nervous Winston Churchill marked by notable freshness and vigor more than size. This is a fine effort in a vintage that has proven to be far trickier than most observers originally envisioned.

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Solfiti

• Brut

Francia

Pol Roger, 1 Rue Winston Churchill, 51200 Épernay, France