Raro brut Millesime 2002

• Il più grande Rare dal 1988 e addirittura migliore del 2008
• Uno champagne meraviglioso per oggi e per i prossimi dieci anni e oltre
• Rare brut Millesime 2002 è una leggenda. È incredibilmente concentrato e ha un'acidità favolosa. 

Seguiamo il Rare 2002 da oltre dieci anni. All'inizio era incredibilmente ricco con frutta esotica, scorza d'arancia candita, cocco, cacao, caramello. Nel frattempo ha acquisito una precisione quasi tipica del Riesling e l'acidità favolosa è emersa più forte. La ricchezza di aromi esotici è diminuita. Non a caso uno dei migliori produttori di Riesling in Germania è stato così entusiasta da ordinare subito 60 bottiglie. Ora gli aromi tostati di caffè, torta di noci e la scorza d'arancia, fichi e albicocche secche emergono di nuovo più intensamente. Il Rare 2002 è uno champagne fantastico. Con il tempo svilupperà un palato ancora più morbido. Il palato setoso, che amiamo anche nel Dom Perignon, caratterizza anche il Rare. Ha ancora un grande potenziale e dovrebbe regalare piacere per altri due decenni.

Dopo che Piper Heidsieck, noto solitamente per prodotti di massa, ha sostituito il prestigioso Cuvée Florens-Louis con il Rare 1976, esiste una serie di grandi Rare Champagne. Il 1988, 1998 e 2002 sono i punti culminanti. Questi champagne sono stati creati dai maestri di cantina di Charles Heidsieck, che si sono occupati del fiore all'occhiello di Piper-Heidsieck. Entrambe le case hanno gli stessi proprietari da circa tre decenni, anche se sono state vendute più volte. Quindi non si dovrebbe perdere questo grande piacere dello champagne a causa della reputazione di Piper Heidsieck. 

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Solfiti

• Brut

Francia

PH-CH 12 Allée du Vignoble 51100 Reims - France