Bollinger Grande Année 1996

Il 1996 è l’ultima annata in cui lo champagne vintage di Bollinger si chiamava “Grande Année”. In seguito divenne “La Grande Année”. Nonostante l’ottimo 2008 e molte altre grandi Grande Année, ancora oggi il 1996 rimane l’annata più potente e concentrata di questo vino, comparso per la prima volta sul mercato con la vendemmia 1983.

Rispetto al molto diverso 1995 e dopo il pienamente evoluto 1985, oggi è la Grande Année più impressionante. La Grande Année 1996 è deliziosa, ma non è ancora al suo apice. Non siamo soli nella nostra opinione che questo sia il miglior Bollinger che si possa bere oggi.

L’annata 1996 in Champagne è considerata eccezionale

Il 1996 è caratterizzato da una combinazione unica di alta maturità e acidità straordinariamente elevata. Si tratta di una costellazione rara, spesso definita “10/10” (10% di alcol potenziale con 10 g/l di acidità). Ciò è stato reso possibile da un’estate calda con notti fresche e venti di nord in settembre, che hanno preservato la freschezza mantenendo al contempo un’impressionante maturità fenolica. Per molti produttori l’acidità potente è stata una sfida, ma chi ha saputo sfruttarne correttamente il potenziale ha creato vini di grande profondità, struttura e notevole longevità.