Una delle migliori aziende di Avize qui con il suo Le Mesnil
Il Pur Mesnil ha la struttura minerale e croccante di questo grande terroir, che però da Bonville non è dura e arida, ma sviluppa una pienezza setosa al palato. Come Anselme Selosse, Olivier ama gli Champagne Chardonnay potenti e concentrati. Gli aromi sono vanigliati, agrumati. Questo Champagne può già essere bevuto, ma è solo all'inizio del suo sviluppo. Le note tostate delle botti di rovere parzialmente nuove sono già ben integrate e quasi impercettibili. L'immagine mostra un'annata diversa.
La serie Pur consiste in circa 2000 bottiglie per ciascuno dei terroir Avize, Le Mesnil e Oger. Oger è il più fruttato e Le Mesnil spesso quello con la struttura più calcarea. L'affinamento in legno parzialmente nuovo conferisce aromi tostati attraenti. Con il Cuvée des Belles Voyes, gli Champagne Pur sono i prodotti di punta della casa.
La cantina è stata fondata nel 1937 da Alfred Bonville e suo figlio Franck. Dopo suo padre Gilles, oggi Olivier rappresenta la quarta generazione. Lavora con il genero Ferdinand Ruelle-Dudel, che sviluppa commercialmente l'azienda.
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Franck Bonville Pur Mesnil 2015
Prezzo regolare€65,54
Uno sguardo nel
Alfavin Keller
La cantina Alfavin è la nostra promessa per voi.
In una cantina di montagna appositamente adattata, i nostri vini e champagne selezionati a mano sono conservati in condizioni ideali. Il fresco naturale e l'umidità costante assicurano che ogni goccia mantenga tutta la sua eleganza.
Spediamo direttamente da questa cantina a voi, per garantire una qualità perfetta e un'esperienza di gusto senza pari.
Descrizione
Chardonnay Grand Cru affinato in barrique
Una delle migliori aziende di Avize qui con il suo Le Mesnil
Il Pur Mesnil ha la struttura minerale e croccante di questo grande terroir, che però da Bonville non è dura e arida, ma sviluppa una pienezza setosa al palato. Come Anselme Selosse, Olivier ama gli Champagne Chardonnay potenti e concentrati. Gli aromi sono vanigliati, agrumati. Questo Champagne può già essere bevuto, ma è solo all'inizio del suo sviluppo. Le note tostate delle botti di rovere parzialmente nuove sono già ben integrate e quasi impercettibili. L'immagine mostra un'annata diversa.
La serie Pur consiste in circa 2000 bottiglie per ciascuno dei terroir Avize, Le Mesnil e Oger. Oger è il più fruttato e Le Mesnil spesso quello con la struttura più calcarea. L'affinamento in legno parzialmente nuovo conferisce aromi tostati attraenti. Con il Cuvée des Belles Voyes, gli Champagne Pur sono i prodotti di punta della casa.
La cantina è stata fondata nel 1937 da Alfred Bonville e suo figlio Franck. Dopo suo padre Gilles, oggi Olivier rappresenta la quarta generazione. Lavora con il genero Ferdinand Ruelle-Dudel, che sviluppa commercialmente l'azienda.
