Franck Bonville Pur Mesnil 2018 Chardonnay Champagne bottle with elegant label and gold foil top
Franck Bonville

Franck Bonville Pur Mesnil 2015

€65,54
€87,39l
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Consulenza personale da esperti di vino
Assaggiato, testato e selezionato da Alfavin
Anche vecchi vini in ottime condizioni
Conservato nella fresca e umida cantina
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Descrizione
  • Chardonnay Grand Cru affinato in barrique
  • Una delle migliori aziende di Avize qui con il suo Le Mesnil

Il Pur Mesnil ha la struttura minerale e croccante di questo grande terroir, che però da Bonville non è dura e arida, ma sviluppa una pienezza setosa al palato. Come Anselme Selosse, Olivier ama gli Champagne Chardonnay potenti e concentrati. Gli aromi sono vanigliati, agrumati. Questo Champagne può già essere bevuto, ma è solo all'inizio del suo sviluppo. Le note tostate delle botti di rovere parzialmente nuove sono già ben integrate e quasi impercettibili. L'immagine mostra un'annata diversa. 

La serie Pur consiste in circa 2000 bottiglie per ciascuno dei terroir Avize, Le Mesnil e Oger. Oger è il più fruttato e Le Mesnil spesso quello con la struttura più calcarea. L'affinamento in legno parzialmente nuovo conferisce aromi tostati attraenti. Con il Cuvée des Belles Voyes, gli Champagne Pur sono i prodotti di punta della casa.

La cantina è stata fondata nel 1937 da Alfred Bonville e suo figlio Franck. Dopo suo padre Gilles, oggi Olivier rappresenta la quarta generazione. Lavora con il genero Ferdinand Ruelle-Dudel, che sviluppa commercialmente l'azienda.
Valutazioni
Dati principali

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Solfiti

  • Brut

Francia

Uno sguardo nel

Alfavin Keller

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In una cantina di montagna appositamente adattata, i nostri vini e champagne selezionati a mano sono conservati in condizioni ideali. Il fresco naturale e l'umidità costante assicurano che ogni goccia mantenga tutta la sua eleganza.

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