Guy Charlemagne Mesnillesime Le Mesnil 2012

• La cuvée Prestige di una delle migliori aziende di Le Mesnil
• Inizio della maturità di consumo

Richard Juhlin scrive: "Costantemente uno dei più grandi grower-champagne sin dal suo lancio nel 1988. Il succo d'uva delle viti più vecchie dell'azienda a Le Mesnil viene fermentato in una miscela di vasche d'acciaio e botti di rovere per sviluppare un equilibrio tra potenza ed eleganza. Più nocciolato e ricco rispetto al vicino Pierre Peters Les Chetillons. Le annate 1988 e 1990 sono ora mature, e non passerà molto prima che si possa puntare al 1995 e 1996." Fonte Champagneclub.com

Il Mesnillesime nasce dalle migliori uve Chardonnay selezionate a mano di viti di oltre 60 anni a Le Mesnil, che crescono su un terreno calcareo povero. Philippe Charlemagne vinifica da queste uve basi di vino incredibilmente concentrate, che tuttavia mantengono il tipico carattere minerale e ben strutturato di Le Mesnil, mentre Champagne come Chouilly e Cramant sono più pieni e morbidi. Un terzo viene affinato senza fermentazione malolattica in piccole botti di rovere, un terzo in vasca senza fermentazione malolattica e un terzo in vasca con fermentazione malolattica. La dosatura è di 3g/l. Il terroir di Le Mesnil richiede un po' di pazienza e una volta assaggiato un Mesnillesime 1988, si capisce quali esperienze gustative straordinarie attendono i pazienti. Dopo una serie di annate molto buone, ma non davvero eccezionali rispetto alle più grandi annate come il 1990, come il 2000, 2002, 2004, 2009, il 2012 è un grande Champagne di charme con un'intensità, finezza e armonia che impressionano già oggi. Al naso troviamo sentori di miele di acacia, citron confit, una brezza minerale e iodata, e per i nasi più sensibili una spezia legnosa vanigliata appena percettibile, sovrastata dall'intensità minerale. Il palato è concentrato, caratterizzato da frutti agrumati e freschezza, e sfocia in un finale incredibilmente lungo e intenso.

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Solfiti

• Brut

Francia