Larmandier Bernier Longitude Bianco di Bianchi

• Champagne Chardonnay vinificato in botti di rovere
• Espressivo e raffinato nello stile di Chablis e Puligny-Montrachet
• Da una delle stelle della scena vinicola della Champagne

Aromi di burro, brioche, mandorle tostate e frutti bianchi e una delicata nota affumicata speziata rendono questo Champagne già ora un'esperienza.

Longitude si basa su uve dei vigneti Vertus, Oger, Avize, Cramant, tutti situati intorno al 4° meridiano di longitudine. 

Il mosto viene pressato e, dopo una leggera chiarifica, va interamente in fusti e botti Fässer und Fuder della bottega di bottai Stockinger dall'Austria. Durante l'affinamento in rovere, Pierre Larmandier cita l'influenza della Domaine Leflaive di Puligny-Montrachet, ma naturalmente va menzionato anche Anselme Selosse, che ha appreso questa tecnica in Borgogna e successivamente l'ha portata in Champagne. I vini subiscono anche la fermentazione malolattica in rovere. Non vengono né filtrati né chiarificati. Il Longitude rimane sui lieviti fini per almeno altri due anni dopo la rifermentazione in bottiglia. Successivamente viene sboccato con zero dosaggio e affinato per un altro anno in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

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92 Wineadvocate (review of the previous release): Based on the 2020 vintage and disgorged in November 2022, the new release of Larmandier's NV Extra-Brut Blanc de Blancs Premier Cru Longitude wafts from the glass with aromas of sweet citrus fruit, fresh pastry, green apple and flowers. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, its satiny attack segues into a racy, broad-shouldered mid-palate, concluding with a chalky finish

90(87) Richard Juhlin champagneclub.com A mix of Grand Cru and Vertus with a perpetual aging down to 2024. Deeper and more elegant than Latitude for obvious reasons. Very nice base and incredibly inviting character. A great non vintage wine for those of us who love Chablis, Burgundy and barrel-aged champagne.

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Solfiti

• Extra Brut

Francia

Champagne Larmandier-Bernier, 19 Av. du Général de Gaulle, 51130 Blancs-Coteaux,