Consulenza personale
La 26ª edizione di Grand Siècle mostra la combinazione di potenza e concentrazione con delicate note minerali, che da sempre caratterizzano Grand Siècle. Tuttavia, è aromaticamente più evoluto e con la sua bella frutta è già più godibile da giovane rispetto a quanto si è abituati. Come l'edizione 25, anche l'edizione 26 mostra questo nuovo stile, che segue lo spirito del tempo senza rinunciare ai valori classici. Si può bere nella fase di frutto o conservarlo per un po', se si apprezzano aromi nocciolati e complessi.
Con il 65% della vendemmia 2012 e il 25% del 2008 - 2007, che rappresentano il terzo anno nella cuvée, predominano vini longevi con un'acidità decisa nell'assemblaggio. La variazione dei lieviti di fermentazione amplia lo spettro aromatico, che mostra note di limoni (anche scorza), sottili sentori tostati, vaniglia e pasticceria. Questo basta per 100 punti da James Suckling.
Uno sguardo nella
cantina di Alfavin
Uno sguardo nella
cantina di Alfavin
Uno sguardo nella
cantina di Alfavin