- Eccitante gioco di frutta e acidità
- Una delle migliori cuvée di prestigio della grande annata
- Regalo nobile e raffinato
Belle Epoque 2008 mostra un raffinato gioco tra il palato cremoso riduttivo, l'acidità vivace e la fine dolcezza della frutta. Gli aromi sono così complessi che si potrebbe continuare all'infinito: limone, pesca, albicocca, scorza d'arancia, brioche, mandorle, nocciole e fiori bianchi come le gigli.
Il Blanc de Blancs Belle Epoque è ancora più morbido, opulento e meno secco, ma riteniamo che il Comtes de Champagne sia migliore e preferiamo il Belle Epoque normale. Anche rispetto al Rosé.
Belle Epoque è noto per il design stravagante in stile Art Nouveau delle bottiglie, creato nel 1902 da Henri Gallé. Henri Gallice, presidente di Perrier-Jouët e collezionista d'arte, è amico dal 1877 di Émile Gallé, fondatore dell'École de Nancy e pioniere dell'artigianato Art Nouveau. Nel 1902 Gallé disegna quattro bottiglie per Perrier-Jouët. Poi le bottiglie cadono nell'oblio e vengono riscoperti casualmente all'inizio del 1964. Il Chef de Cave André Baveret pianifica da tempo di lanciare una cuvée di prestigio e Michel Budin, appassionato di Art Nouveau, riconosce l'effetto iconico di questa bottiglia. Nel 1972 viene presentata la vendemmia 1964 al ristorante Belle Epoque Maxim's e al lancio generale nel 1973 è subito esaurita.
Perrier-Jouët produce ancora oggi quantità relativamente piccole dalle proprie vecchie vigne. Belle Epoque è particolarmente influenzato dai vigneti eccellenti di Cramant. Lo Chardonnay contribuisce per metà alla cuvée, il Pinot Noir per l'altra metà, se si trascura una piccola percentuale di Pinot Meunier. Perrier-Jouët ha spesso cambiato proprietari, da Mumm a Seagram, a Allied Domecq fino agli attuali proprietari Pernod-Ricard. Data la dimensione insignificante della casa, la quota di fatturato nelle holding era così bassa che si è mantenuto lo stile fine, sottile ma anche gradevole della casa.
Sembra subito che l'aspetto stravagante distragga dal contenuto e che lo champagne venga inconsciamente svalutato come un prodotto di design stilizzato. È tempo di scoprire questo champagne così speciale.
