Piper Heidsieck Brut Millesime 2012

Prezzo regolare €70,49
Prezzo unitario€93,99l
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.
Consulenza personale da esperti di vino
Assaggiato, testato e selezionato da Alfavin
Conservato nella fresca e umida cantina
Descrizione
  • Frutta matura e palato cremoso
  • Già buono adesso, ma diventerà ancora più complesso

Piper-Heidsieck Brut Millésime 2012

Dati principali

48% Chardonnay, 52% Pinot Noir
Dégorgement: gennaio 2019
Dosaggio: 10 g/l
Alcol: 12,5%

L’evoluzione dello stile Vintage

Piper-Heidsieck era un tempo famoso per champagne estremamente strutturati, precisi e con un’evoluzione lentissima.

Le vecchie annate come 1945, 1953 e 1955 sono così eccellenti da poter competere senza problemi con un Dom Pérignon o un Bollinger.

Con l’introduzione della cuvée di prestigio Florens-Louis la qualità complessiva è calata sensibilmente.

Anche lo stile è cambiato in modo significativo dopo le grandi difficoltà degli anni ’90. I vini effettuano ora la fermentazione malolattica e risultano più pieni e cremosi già in gioventù.

Se si cerca uno champagne d’annata attraente con una finestra di beva ampia, il Vintage di Piper-Heidsieck è tornato a essere una scelta molto valida.

Con cura imballato
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Alfavin Keller

Uno sguardo nella

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Descrizione
  • Frutta matura e palato cremoso
  • Già buono adesso, ma diventerà ancora più complesso

Piper-Heidsieck Brut Millésime 2012

Dati principali

48% Chardonnay, 52% Pinot Noir
Dégorgement: gennaio 2019
Dosaggio: 10 g/l
Alcol: 12,5%

L’evoluzione dello stile Vintage

Piper-Heidsieck era un tempo famoso per champagne estremamente strutturati, precisi e con un’evoluzione lentissima.

Le vecchie annate come 1945, 1953 e 1955 sono così eccellenti da poter competere senza problemi con un Dom Pérignon o un Bollinger.

Con l’introduzione della cuvée di prestigio Florens-Louis la qualità complessiva è calata sensibilmente.

Anche lo stile è cambiato in modo significativo dopo le grandi difficoltà degli anni ’90. I vini effettuano ora la fermentazione malolattica e risultano più pieni e cremosi già in gioventù.

Se si cerca uno champagne d’annata attraente con una finestra di beva ampia, il Vintage di Piper-Heidsieck è tornato a essere una scelta molto valida.

Valutazioni

93+ William Kelley robertparker.com Unfurling in the glass with incipiently complex aromas of citrus oil, wheat toast, fresh peach and crisp orchard fruit, the newly released 2012 Vintage Brut is full-bodied, deep and tightly wound, with excellent concentration, racy acids and a fine mousse, concluding with a long and penetrating finish. Even though it's still a little reserved after its recent disgorgement

Dati principali

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay & Pinot Meunier

Solfiti

  • Brut

Francia

PH-CH 12 Allée du Vignoble 51100 Reims - France

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