Pol Roger Blanc de Blancs 2002

• Un Blanc de Blancs davvero grande
• Adesso e nei prossimi 15 anni in una meravigliosa finestra di consumo

Pol Roger è noto per il Winston Churchill. Il Blanc de Blancs, sia corposo e ricco che minerale e fresco, è sempre buono, a volte come nel 1979, 1988 e 2002 addirittura grandioso. Da non dimenticare: l'unico Champagne ad aver mai ricevuto 100 punti da Richard Juhlin è un vecchio millesimo Pol Roger Blanc de Blancs.

Il Pol Roger Blanc de Blancs 2002 è ancora di grande freschezza minerale. Anche le note tostate, che si sviluppano con la maturazione, restano molto discrete sullo sfondo del frutto. Il frutto stesso mostra però un'evoluzione dal limone e ananas verso frutti secchi, come l'albicocca, tipica del processo di maturazione. Sono presenti anche aromi di pasticceria e crème brûlée. Ha un'acidità meravigliosamente integrata al palato, che si estende dal primo momento fino al lungo finale. Il palato è ancora vivace per una mineralità fresca anziché morbida. La perlage è ultrafine. Chapeau. Davvero grande.

Pol Roger punta solitamente sul Pinot Noir. In particolare il Winston Churchill è dominato dal Pinot Noir sin dalla sua prima annata. Tuttavia Pol Roger produce anche Chardonnay davvero favolosi. Il Reserve Chardonnay 1914 aveva una grande reputazione. Poi c'è anche il leggendario Blanc de Blancs dell'annata 1928 della fresca Premier Cru Grauves. È l'unico Champagne ad aver ricevuto 100 punti da Richard Juhlin. Con l'annata 1959 Pol Roger inizia regolarmente a offrire Champagne millesimati di puro Chardonnay. Fino all'annata 1996 i Blanc de Blancs si chiamavano Blanc de Chardonnay.

Pol Roger produce un Blanc de Blancs insolitamente ricco e pieno. Champagne Chardonnay simili si trovano più facilmente nella Montagne de Reims. Pol Roger utilizza uve dai Grand Crus Chouilly, Oger, Avize, Cramant e Oiry. I vini vengono affinati in vasca. La fermentazione malolattica viene effettuata. Il procedimento è mainstream. La qualità delle uve, la cura pedante in cantina e la composizione della cuvée fanno la differenza fine.

750 ml

12.5

Champagne

Chardonnay

Solfiti

• Brut

Francia

Pol Roger, 1 Rue Winston Churchill, 51200 Épernay, France