Richard Juhlin ha recentemente scritto una nota di degustazione che lo riassume perfettamente:
Oh, così giovane, ma così seducentemente bello. Qui è facile sbagliare in una degustazione alla cieca se si ha troppa fretta. Inizialmente, il profumo è disturbantemente debole, ma con il tempo nel bicchiere e dopo l'apertura, l'intero spettro aromatico tipico che compone la Cuvée Sir Winston Churchill emerge lentamente. La struttura ossea è stretta e snella, ma infrangibile e robusta come una sequoia californiana ed è derivata dal duro Pinot Noir di Verzenay. La sensazione in bocca è magnifica fin dall'inizio con un contrasto tra morbidezza e potenza espansiva insieme a giovani aromi vivaci di erba, uva spina e fragole. Col tempo, l'intero vino diventa più omogeneo e aristocratico, dove cioccolato fondente, liquirizia, la crosta di una baguette appena sfornata, mele Gravenstein, olive di Nizza, nougat all'arancia, ciliegie e menta interagiscono splendidamente in un'unica armonia sinfonica che il buon Winston amava.
La valutazione di 95(93) va interpretata considerando che la maggior parte degli ottimi champagne non supera gli 80 punti e che per un 1928 sono stati assegnati 100 punti.
Pol Roger non indica né la cuvée né i vigneti. Tuttavia, il Pinot Noir è dominante con il 70-80% e anche il proprietario del vigneto. Si tratta di Grands Crus. Il focus è probabilmente su Verzenay. Lo Chardonnay proviene principalmente dai Grands Crus Avize e Le Mesnil. Poiché la vinificazione in acciaio con fermentazione malolattica è molto mainstream, il segreto di Winston Churchill risiede nella qualità delle uve e nella composizione della cuvée.
Dopo un inverno mite e secco, che è stato davvero freddo solo all'inizio di febbraio, il tempo è diventato insolitamente caldo verso la fine di marzo. Le viti sono germogliate presto, ma sono state colpite da diverse gelate tardive. Queste hanno ridotto i fiori e causato rese basse. Il tempo caldo e soleggiato dalla fine di luglio all'inizio di settembre ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ideale. L'acidità è comunque rimasta piuttosto alta. La vendemmia è iniziata il 10 e si è conclusa il 26 settembre.
Quanti 2012 mostra già Winston Churchill da un lato molto attraente. Ha ancora potenziale per almeno altri 15 anni, ma non sarà longevo come il 2002 e il 2008.
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Pol Roger Winston Churchill 2012
Prezzo regolare€251,09Prezzo di vendita
€240,00
Uno sguardo nella
cantina di Alfavin
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Descrizione
Dopo un po' di aerazione già ora fantastico
Un grande anno per Winston Churchill
Richard Juhlin ha recentemente scritto una nota di degustazione che lo riassume perfettamente:
Oh, così giovane, ma così seducentemente bello. Qui è facile sbagliare in una degustazione alla cieca se si ha troppa fretta. Inizialmente, il profumo è disturbantemente debole, ma con il tempo nel bicchiere e dopo l'apertura, l'intero spettro aromatico tipico che compone la Cuvée Sir Winston Churchill emerge lentamente. La struttura ossea è stretta e snella, ma infrangibile e robusta come una sequoia californiana ed è derivata dal duro Pinot Noir di Verzenay. La sensazione in bocca è magnifica fin dall'inizio con un contrasto tra morbidezza e potenza espansiva insieme a giovani aromi vivaci di erba, uva spina e fragole. Col tempo, l'intero vino diventa più omogeneo e aristocratico, dove cioccolato fondente, liquirizia, la crosta di una baguette appena sfornata, mele Gravenstein, olive di Nizza, nougat all'arancia, ciliegie e menta interagiscono splendidamente in un'unica armonia sinfonica che il buon Winston amava.
La valutazione di 95(93) va interpretata considerando che la maggior parte degli ottimi champagne non supera gli 80 punti e che per un 1928 sono stati assegnati 100 punti.
Pol Roger non indica né la cuvée né i vigneti. Tuttavia, il Pinot Noir è dominante con il 70-80% e anche il proprietario del vigneto. Si tratta di Grands Crus. Il focus è probabilmente su Verzenay. Lo Chardonnay proviene principalmente dai Grands Crus Avize e Le Mesnil. Poiché la vinificazione in acciaio con fermentazione malolattica è molto mainstream, il segreto di Winston Churchill risiede nella qualità delle uve e nella composizione della cuvée.
Dopo un inverno mite e secco, che è stato davvero freddo solo all'inizio di febbraio, il tempo è diventato insolitamente caldo verso la fine di marzo. Le viti sono germogliate presto, ma sono state colpite da diverse gelate tardive. Queste hanno ridotto i fiori e causato rese basse. Il tempo caldo e soleggiato dalla fine di luglio all'inizio di settembre ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ideale. L'acidità è comunque rimasta piuttosto alta. La vendemmia è iniziata il 10 e si è conclusa il 26 settembre.
Quanti 2012 mostra già Winston Churchill da un lato molto attraente. Ha ancora potenziale per almeno altri 15 anni, ma non sarà longevo come il 2002 e il 2008.
Valutazioni
96+ William Kelley conquerparker.com Pol Roger's newly released 2012 Cuvée Sir Winston Churchill is showing brilliantly, bursting from the glass with youthful aromas of honeyed pears, toasted brioche, pomelo, fresh pastry, green apple and mandarin orange, with hints of stone fruit emerging with time in the glass. Full-bodied, vinous and textural, with an enveloping core of fleshy, concentrated fruit, bright acids and an elegant pinpoint mousse, it concludes with a long, penetrating finish. More muscular and vibrant than the generous and charming 2009, the 2012 ranks alongside the 2008 and 2002 as one of the three finest renditions of Sir Winston Churchill this millennium—and in style it resembles a hypothetical blend of those two vintages.
96 Antonio Galloni vinous.com Pol Roger's flagship Brut Cuvée Sir Winston Churchill is fabulous in 2012. Rich, open-knit and seductive, the 2012 will drink well right out of the gate, although it certainly has the pedigree to age well for decades. Lemon confit, chamomile, dried flowers, mint, spice and a kick of brioche infuse the 2012 with notable textural richness and resonance. Time in the glass brings out gorgeous aromatic lift to round things out. The 2012 is classy and polished all the way
Dati principali
750 ml
12.5
Champagne
Pinot Noir & Chardonnay
Solfiti
Brut
Francia
Pol Roger, 1 Rue Winston Churchill, 51200 Épernay, France
