Han har en stor koncentration, en fast struktur och en fantastisk syra. Han kommer att hålla i årtionden, men behöver minst fem år till i källaren innan han kan utveckla sin imponerande potential. Doften präglas av rostade toner, rök, krut, starka rostade aromer, kaffe och lite äpple och citron. I smaken visar han struktur och kraft, men även på andra dagen efter öppning fortfarande lite aromatisk utveckling.
Sällsynt Champagne 2008
Han har en stor koncentration, en fast struktur och en fantastisk syra. Han kommer att hålla i årtionden, men behöver minst fem år till i källaren innan han kan utveckla sin imponerande potential. Doften präglas av rostade toner, rök, krut, starka rostade aromer, kaffe och lite äpple och citron. I smaken visar han struktur och kraft, men även på andra dagen efter öppning fortfarande lite aromatisk utveckling.