- Chardonnay Grand Cru med kropp och komplexitet
- Gratien arbetar fortfarande i den gamla Krug-stilen
Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015 utmärker sig genom sin aromatiska klarhet, mineraliska djup och livliga syra. Den doftar av färska citrusfrukter, vita blommor, grapefrukt, citrongräs, melon och brioche. Smaken är mineralisk och elegant. Den har aromer av gula äpplen, brioche, mandel och limeblommor.
Denna Grand Cru Chardonnay Champagne från Avize, Oger, Le Mesnil, Chouilly och Cramant är en typisk Alfred Gratien. Huset arbetar mycket traditionellt, precis som Krug gjorde för 15 år sedan. Vinerna jäser med naturliga vingårdssjäst. Alfred Gratien avstår helt från battonage och malolaktisk jäsning. Detta gör att aromerna är mycket naturliga. Därefter lagras vinerna i använda ekfat. I detta årgångsläge låg Blanc de Blancs 5 år på jästfällningen.