- En fyllig Blanc de Blancs
- Till skillnad från föregångarna utan ekröktoner
Franck Bonville Pur Avize 2018 kommer från de tre vingårdarna les Avats, les Maladries och les Chapelles som omger byn Avize. Efter lagring i delvis ny ek tillbringar denna champagne fyra år på jästfällningen. Det mycket bra årgång 2018 får sin balans genom en hög mineralextrakt som ger spänning och energi, där Avize är mest mineralisk medan Oger har mer frukt.