Personlig rådgivning
Krug 2008 är en klassisk Krug Vintage. Den har en imponerande struktur och en intensiv syra, och visar sig redan nu helt annorlunda än för ett år sedan. Den senaste Krug som var lika återhållsam i sin ungdom var 1996.
2002, 2004, 2006 och 2011 kommer säkert att gynnas av lagring, men de visar redan en ny stil som inte längre är lika kompromisslöst fast som unga Krug brukade vara.
Det hedrar Krug att man valt att helt ägna denna årgång åt den tålmodige kännaren. Tålamod betyder här tio år, helst femton. Redan om fem år bjuder den på njutningsfulla stunder, särskilt för den som älskar sin champagne ung och frisk.
Att den även om 50 år fortfarande kommer att ge stora upplevelser är nästan överflödigt att säga. Det förvånar alltid hur bra champagne, trots korkens mindre djupa åldrande jämfört med vin, åldras. Så är Krug 1928 fortfarande stor idag.
Vintage är hos Krug tydligt dominerad av de röda druvsorterna: 53% Pinot Noir, 22% Chardonnay, 25% Meunier. Terroirerna är typiska, eftersom Krug här har tillgång till extremt gamla stockar med små skördar. Pinot Noir: Ambonnay, Aÿ, Bouzy, Mareuil-sur-Aÿ | Chardonnay: Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Trépail, Villers-Marmery | Meunier: Coulommes-la-Montagne, Saint Gemme, Villevenard. Meunier är i Prestige Cuvées snarare undantaget, men de extremt gamla Meunier-stockarna vars druvor Krug använder har inget att göra med den typiska fruktiga Meunier-stilen.
Årets framgång 2008 verkar paradoxal. Det är ett av de kallaste åren på flera decennier. Dessutom är det ännu fattigare på solljus. Men hösten är perfekt. Druvorna mognar alltså mycket långsamt över en mycket lång period.
En titt i
Alfavin källare
Alfavin-källaren är vårt löfte till dig.
I en speciellt anpassad bergskällare lagras våra handplockade viner och champagner under idealiska förhållanden. Den naturliga kylan och konstanta fukten säkerställer att varje droppe behåller sin fulla elegans.
Vi skickar direkt från denna källare till dig för att garantera perfekt kvalitet och en oöverträffad njutningsupplevelse.