- Elegant, mineralisk, frisk årgång
- Börjar bli drickmogen med potential
Laurent Perrier 2008 är i början av sitt drickfönster. Den tilltalar med aromer av citron, äpple, vitt bröd, mandel, vanilj, grapefrukt och brioche. Den är livlig, frisk och precis. Den består till lika delar av Chardonnay och Pinot Noir från Grand Cru-lägen i Côte de Blancs och Montagne de Reims. Den visar den briljanta syran från 2008, men är tack vare den väl integrerade dosagen inte uttalat torr. Efter några timmars luftning utvecklar den ytterligare komplexitet. I eftersmaken framträder även toner av rostat bröd.
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 är en tydligt frisk, elegant och mineralisk årgångschampagne med stor lagringspotential. Med sin balans, komplexitet och klarhet är den ett praktexempel på husets stilistik under ett enastående år.