- Spännande frukt-syra-spel
- En av de bästa prestige-cuvéerna från det stora årgången
- Ädelt, stilfullt present
Belle Epoque 2008 visar ett raffinerat spel mellan den reduktiva krämiga smaken, den livliga syran och den fina fruktsötman. Aromerna är så komplexa att listan kan göras oändlig: citron, persika, aprikos, apelsinskal, brioche, mandel, hasselnöt och vita blommor som t.ex. liljor.
Blanc de Blancs Belle Epoque är ännu mjukare, fylligare och mindre torr, men vi tycker att Comtes de Champagne kan bättre och föredrar den vanliga Belle Epoque. Även jämfört med rosén.
Belle Epoque är känt för den extravaganta jugendstilsdesignen på flaskorna, som skapades 1902 av Henri Gallé. Henri Gallice, president för Perrier Jouet och konstsamlande vän med Émile Gallé sedan 1877, grundaren av École de Nancy och pionjär inom jugendstilens konsthantverk. 1902 designar Gallée fyra flaskor för Perrier-Jouët. Därefter glömdes flaskorna bort och återupptäcktes av en slump i början av 1964. Chef de Cave André Baveret planerade redan då att lansera en prestige-cuvée och Michel Budin, som älskade jugendstil, insåg flaskans ikoniska effekt. 1972 presenterades årgång 1964 på Belle Epoque-restaurangen Maxim's och sålde slut direkt vid den allmänna lanseringen 1973.
Perrie-Jouet producerar fortfarande relativt små mängder från sina egna gamla vinstockar. Belle Epoque präglas särskilt av de utmärkta lägena i Cramant. Chardonnay bidrar med hälften till cuvéen, Pinot Noir den andra, om man bortser från en liten andel Pinot Meunier. Perrier-Jouet har ofta bytt ägare, från Mumm via Seagram till Allied Domeq och till de nuvarande ägarna Pernod-Ricard. Med tanke på husets obetydliga storlek var andelen av holdingbolagens omsättning så liten att man har bevarat husets fina, subtila men också tilltalande stil.
Det verkar nästan som att den extravaganta utformningen distraherar från innehållet och att man omedvetet nedvärderar champagnen som en stylad designprodukt. Det är dags att upptäcka denna helt speciella champagne.
