- Comtes de Champagne 2005 är nu i ett underbart drickfönster
- Kroppsrik och intensiv, aromer av citron, nöt och karamell
Frukt och mineralisk friskhet är perfekt balanserade med mogna rostade aromer. Under citron- och persikotonerna finns ett djupare lager av rökiga toner av rostat bröd och rostade hasselnötter. Rosttonerna är närvarande i doften och i den andra halvan av smaken utan att minska den krämigt fruktiga upplevelsen. De ger bara mer djup och komplexitet. Smaken är krämig och fyllig, men visar mineraliska konturer i eftersmaken innan den avslutas med en karamellton. Comtes Blanc de Blancs 2005 är redan så förförisk att man skulle dricka sina sista flaskor om man inte visste hur extremt hållbar denna champagne är och vilka aromer som fortfarande väntar.
Comtes de Champagne Blanc de Blancs görs uteslutande av de berömda Grand Cru-lägena i Côte de Blanc. Taittinger lyckas perfekt kombinera frukten från Oger och den smöriga fylligheten från Chouilly med den mineraliska energin och strukturen från le Mesnil och Avize. Denna Blanc de Blancs-stil förmedlar djup, komplexitet och precision på ett särskilt njutbart sätt. Endast Blanc de Millenaires kan möjligen mäta sig med den. Comtes de Champagne lanserades första gången 1952. Med tanke på att Salon inte fanns på marknaden då, är det den första Blanc de Blancs prestige-cuvéen. Den är extremt lagringsduglig och utvecklar efter flera decennier unika aromer som påminner om rök, tryffel och nötter.
2005 var ett övergripande varmt, torrt och solrikt år i Champagne med några klimatutmaningar: Efter regn i slutet av augusti och september bildades Botrytis. Detta påverkade främst de blå druvsorterna. För Chardonnay är det ett mycket bra år.
Vid köp av 6 flaskor kan den levereras i en högkvalitativ trälåda.
