Champagne raro 2008

Rare Champagne 2008

Ha una grande concentrazione, una struttura solida e un'acidità favolosa. Durerà decenni, ma ha bisogno di almeno altri cinque anni in cantina prima di poter esprimere il suo impressionante potenziale. Il naso è caratterizzato da note tostate, fumo, polvere da sparo, forti aromi tostati, caffè e un po' di mela e limone. Al palato mostra struttura e forza, ma anche al secondo giorno dopo l'apertura ancora poca evoluzione aromatica.


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