Alfred Gratien Blanc de Blancs 2017

• Casa top che lavora nello stile tradizionale di Krug
• Chardonnay Grand Cru con fascino e classe

Alfred Gratien produce il suo Blanc de Blancs esclusivamente con uve Chardonnay della Côte des Blancs, con l'annata 2017 che è principalmente una cuvée di vini provenienti da Avize e Cramant. Gli champagne sono tradizionalmente vinificati in vecchie botti di rovere senza fermentazione malolattica e sono tipicamente tesi al rilascio, con struttura eccellente e acidità marcata in un'aromaticità contenuta. Lo stile della maison ricorda i vecchi Krug, poiché Krug ora utilizza lieviti selezionati e ha uno stile più fruttato. Tuttavia, il Blanc de Blancs 2017 si distingue per la sua aromaticità più aperta, che soprattutto alcune ore dopo l'apertura presenta note di fiori, limone e pasticceria. Ora è in una bella finestra di degustazione.

L'annata

Il 2017 è un'annata con clima più fresco e qualche pioggia, che produce vini non corposi e concentrati, ma che già mostrano spesso un profilo aromatico affascinante. Il 2017 è all'inizio di una rivalutazione. Il Gratien Blanc de Blancs 2017 non ha solo un'aromaticità fantastica, ma anche sostanza e profondità.

Ulteriore evoluzione

È improbabile che l'Alfred Gratien Blanc de Blancs 2017 si chiuda molto, ma potrebbe entrare in una fase di minore intensità aromatica tra uno o due anni, prima di sviluppare gradualmente note di nocciola e tostate. Gli champagne di Alfred Gratien sono noti per la loro eccezionale longevità. Il Blancs dell'annata 2017 dovrebbe raggiungere il suo apice tra circa cinque anni.