Dom Perignon 2013

Prezzo regolare €201,64
Prezzo unitario€268,85l
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.
Consulenza personale da esperti di vino
Assaggiato, testato e selezionato da Alfavin
Conservato nella fresca e umida cantina
Descrizione
  • Un'annata fresca e classica come il 2008
  • Meglio conservare il 2013, bere il 2012 o annate più vecchie

Dom Perignon 2013 è un classico come il 1988


Il 2013 presenta i tipici aromi di Dom Perignon di tostato, frutti esotici e limone con note aggiuntive di albicocche e mandarini. Si aggiungono profumi floreali e speziati come menta, fiori d'arancio e anice. L'affinamento riduttivo apporta note affumicate di pane tostato e polvere da sparo. Al palato Dom Perignon 2013 seduce con un attacco fresco ed energico di perlage vivace, guadagna pienezza nel palato medio setoso e mostra in chiusura un'acidità vivace e un finale lungo, salino e minerale.

L'annata 2013 è caratterizzata da una primavera fresca con uno sviluppo tardivo della vite e un'estate soleggiata con una vendemmia tardiva ma matura. Il risultato è un equilibrio armonioso di freschezza, finezza e profondità. È stato sboccato nell'ottobre 2021 con 5 g di dosaggio. La cuvée è composta da Noir e 49% Chardonnay.

Nonostante tutta la sua attrattiva, l'annata 2013 con il lungo ciclo vegetativo, il tempo soleggiato ma non caldo, è un Dom Perignon strutturato con un'acidità perfetta per un lungo sviluppo. Ricorda vagamente il 1988, che era aromatico ma più giovane e riservato.

Finestra di consumo: dal 2025 al 2045.


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Alfavin Keller

Uno sguardo nella

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  • Un'annata fresca e classica come il 2008
  • Meglio conservare il 2013, bere il 2012 o annate più vecchie

Dom Perignon 2013 è un classico come il 1988


Il 2013 presenta i tipici aromi di Dom Perignon di tostato, frutti esotici e limone con note aggiuntive di albicocche e mandarini. Si aggiungono profumi floreali e speziati come menta, fiori d'arancio e anice. L'affinamento riduttivo apporta note affumicate di pane tostato e polvere da sparo. Al palato Dom Perignon 2013 seduce con un attacco fresco ed energico di perlage vivace, guadagna pienezza nel palato medio setoso e mostra in chiusura un'acidità vivace e un finale lungo, salino e minerale.

L'annata 2013 è caratterizzata da una primavera fresca con uno sviluppo tardivo della vite e un'estate soleggiata con una vendemmia tardiva ma matura. Il risultato è un equilibrio armonioso di freschezza, finezza e profondità. È stato sboccato nell'ottobre 2021 con 5 g di dosaggio. La cuvée è composta da Noir e 49% Chardonnay.

Nonostante tutta la sua attrattiva, l'annata 2013 con il lungo ciclo vegetativo, il tempo soleggiato ma non caldo, è un Dom Perignon strutturato con un'acidità perfetta per un lungo sviluppo. Ricorda vagamente il 1988, che era aromatico ma più giovane e riservato.

Finestra di consumo: dal 2025 al 2045.


Valutazioni

jamessuckling.com 98 /100

Richard Juhlin champagneclub.com 95(93)

95+ William Kelley robertparker.com Disgorged in October last year, the 2013 Dom Pérignon is a lovely wine, defined by the long, cool growing season. Offering up aromas of crisp stone fruit, tangerine oil, buttered toast, pear, almonds and clear honey, it's medium to full-bodied, ample and seamless, with bright acids and a pillowy, enveloping profile, concluding with a long, saline finish. Vincent Chaperon recalls that shatter at fruit set moderate yields and that a drying east wind in the weeks before harvest helped to maintain the good sanitation necessary to wait to pick at full maturity.

Dati principali

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Solfiti

  • Brut

Francia

Moet & Chandon 9 Avenue de Champagne 51200 Epernay France

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