Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2012

• Anche meglio del 2008
• Già ora meraviglioso da bere
• Grande potenziale

Il Comtes de Champagne Rosé 2012 è composto per il 60% da Pinot del famoso Grand Crus Bouzy che unisce corpo e aromi maturi di Pinot Noir con una freschezza insolita e gessosa. I nostri Champagne Paul Bara sono qui il riferimento per la classe di Bouzy. Pinot Noir. Il 40% di Chardonnay proviene da Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger e Oger. Il colore deriva dal 14% di vini fermi rossi di Bouzy. Circa il 5% dei vini base viene affinato in botti di rovere, di cui un terzo nuove. Ciò conferisce al vino rosso un'intensità aromatica particolare.

Il naso si presenta denso e complesso con sottili sfumature iodate e un'aromaticità precisa. Con l'aerazione si sviluppa un bouquet di succosi frutti neri, ciliegia e delicati fiori di acacia. Suggestive note di pan di zenzero, scorza di mandarino, menta e liquirizia si fondono con fresche note di spezie nobili come curcuma e zafferano. Al palato si mostra un inizio sottilmente fruttato che evolve in una struttura piena e armoniosa con tannini setosi. La mineralità dello Chardonnay conferisce a questo Champagne rosé un equilibrio fine tra precisione aromatica, freschezza ed elegante intensità fruttata.

98 Antonio Galloni Vinous.com The 2012 Comtes de Champagne Rosé is magnificent. Rich and explosive in the glass, the 2012 Comtes Rosé dazzles from start to finish. I like it even more today than I liked it last year! A rush of red cherry fruit, kirsch, blood orange, cinnamon and rose petal soars out of the glass. Vertical structure and tons of energy are the signatures. I would be thrilled to own this

750 ml

12.5

Champagne

Pinot Noir & Chardonnay

Solfiti

• Brut

Francia

Taittinger, 9, Place Saint-Nicaise, 51000 Reims, France