Van Volxem Gottesfuss è il frutto di ceppi originali di 130 anni, che crescono su terreni di ardesia rossa e grigia su pendii con pendenze dal 50 al 90% e orientamento da sud a sud-ovest. Il terreno ha una bassa capacità di ritenzione idrica, ma un apparato radicale profondo. Nonostante l'intensa esposizione solare del terroir, il vino possiede una grande freschezza e una intensa tensione minerale, che sostiene il palato complesso con un profilo aromatico che va dai frutti esotici fino ai limoni. Questi aromi primari di frutta si ritirano e mostrano proprio i primi segni di una frutta di Riesling matura. All'inizio del 2025 il vino è piuttosto chiuso all'apertura e necessita di ore di aerazione. L'esperienza delle annate passate mostra che ha bisogno ancora di due anni prima che si apra la finestra di bevibilità. Se conservato bene, la finestra di bevibilità dovrebbe durare un decennio o più.
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Van Volxem Gottesfuss vecchie viti GG 2019
Prezzo regolare€55,46
Uno sguardo nel
Alfavin Keller
La cantina Alfavin è la nostra promessa per voi.
In una cantina di montagna appositamente adattata, i nostri vini e champagne selezionati a mano sono conservati in condizioni ideali. Il fresco naturale e l'umidità costante assicurano che ogni goccia mantenga tutta la sua eleganza.
Spediamo direttamente da questa cantina a voi, per garantire una qualità perfetta e un'esperienza di gusto senza pari.
Descrizione
Un punto culminante del Riesling della Saar
Finestra di bevibilità dal 2027 al 2045
Van Volxem Gottesfuss è il frutto di ceppi originali di 130 anni, che crescono su terreni di ardesia rossa e grigia su pendii con pendenze dal 50 al 90% e orientamento da sud a sud-ovest. Il terreno ha una bassa capacità di ritenzione idrica, ma un apparato radicale profondo. Nonostante l'intensa esposizione solare del terroir, il vino possiede una grande freschezza e una intensa tensione minerale, che sostiene il palato complesso con un profilo aromatico che va dai frutti esotici fino ai limoni. Questi aromi primari di frutta si ritirano e mostrano proprio i primi segni di una frutta di Riesling matura. All'inizio del 2025 il vino è piuttosto chiuso all'apertura e necessita di ore di aerazione. L'esperienza delle annate passate mostra che ha bisogno ancora di due anni prima che si apra la finestra di bevibilità. Se conservato bene, la finestra di bevibilità dovrebbe durare un decennio o più.
Valutazioni
Dati principali
750 ml
Mosel
Riesling
Solfiti
Secco
Francia
Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen, Germany
