Domaine Vincent Bachelet Saint-Aubin Premier Cru En Remilly 2022 white wine bottle with minimalist label
Vincent Bachelet

Domaine Vincent Bachelet En Remilly 2022, Saint-Aubin Premier Cru

€50,32
€67,09l
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Assaggiato, testato e selezionato da Alfavin
Anche vecchi vini in ottime condizioni
Conservato nella fresca e umida cantina
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Descrizione
  • Posizione top vicino a Montrachet
  • Consiglio segreto dalla scena gastronomica francese
  • Ha ancora bisogno di un po' di tempo

En Remilly si trova dall'altra parte della collina di Montrachet, a circa 300 m dal suo famoso vicino. Oggi Etienne Bachelet gestisce la cantina di suo padre. Il suo En 1er Cru En Remilly ha un bouquet di delicate note di vaniglia e affumicate. Al palato ha struttura e freschezza. Il frutto è fine e la sensazione in bocca è minerale e precisa. Concedetegli ancora un po' di tempo. 

La famiglia Bachelet è stabilita da molte generazioni a Chassagne-Montrachet. Ci sono numerose aziende vinicole con il nome Bachelet. Purtroppo Vincent Bachelet non ha la fortuna di possedere vigneti famosi. Non gli piace nemmeno fare autopromozione. Lavora secondo il principio che alla fine conta solo il lavoro in vigna e in cantina. Anche a livello di prezzi non si è mai esagerato. Se si ha ancora un po' di pazienza, qui si può acquistare un ottimo Pinot Bianco a un prezzo equo.
Valutazioni
Dati principali

750 ml

13.5

Borgogna

Chardonnay

Solfiti

  • Secco

Francia

Domaine Vincent Bachelet, 27 Rte de Santenay, 21190 Chassagne-Montrachet

Uno sguardo nel

Alfavin Keller

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In una cantina di montagna appositamente adattata, i nostri vini e champagne selezionati a mano sono conservati in condizioni ideali. Il fresco naturale e l'umidità costante assicurano che ogni goccia mantenga tutta la sua eleganza.

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